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2021-12-03
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今日接老婆放工去到灣仔時遇到港鐵甩門事件，我地離開港鐵站時滿街都是人，電車站，巴士站都排滿人。我同老婆提議食個早飯之後先返屋企，老婆就揀左佢好鐘意嘅古琴雅苑食北京填鴨。😋古琴雅苑灣仔分店位於QRE Plaza，我地18：45左右到餐廳，客人未多，到7點左右先開始多人。餐廳裝修簡約雅致，座位寬敞。餐廳招牌菜係烤北京填鴨，我地兩個每次黎到都必點半隻，另外餐廳剛推出左多款「暖冬窩心」套餐，不過今日老婆想食蟹粉扒豆苗，所以我地只係散叫。加多個炒飯，肯定夠食。😁烤北京填鴨（半隻）$188古琴雅苑嘅烤北京填鴨以傳統掛爐烤製，店員會先送上一小碟超酥脆烤鴨皮，配以黃梅醬或砂糖食，入口鴨香味濃，富油香而不膩。烤鴨皮脆肉嫩，配上青瓜、京蔥及哈蜜瓜，再加上京醬，以煙韌餅皮包裹，口感層次豐富。😍蟹粉扒豆苗 $158蟹粉豆苗份量好多，由鮮蟹拆取出的蟹肉和蟹黃味道鮮美，色澤黃金，配以爽嫩豆苗，非常惹味。👍🏻瑤柱蛋白炒飯 $99炒飯非常乾身，蝦仁爽口彈牙，加上蛋白絲和瑤柱，入口有鮮味，而且炒飯粒粒分明。😋埋單每位兩百幾，性價比高。👍🏻
古琴雅苑灣仔分店位於QRE Plaza，我地18：45左右到餐廳，客人未多，到7點左右先開始多人。餐廳裝修簡約雅致，座位寬敞。餐廳招牌菜係烤北京填鴨，我地兩個每次黎到都必點半隻，另外餐廳剛推出左多款「暖冬窩心」套餐，不過今日老婆想食蟹粉扒豆苗，所以我地只係散叫。加多個炒飯，肯定夠食。😁
烤北京填鴨（半隻）$188
古琴雅苑嘅烤北京填鴨以傳統掛爐烤製，店員會先送上一小碟超酥脆烤鴨皮，配以黃梅醬或砂糖食，入口鴨香味濃，富油香而不膩。烤鴨皮脆肉嫩，配上青瓜、京蔥及哈蜜瓜，再加上京醬，以煙韌餅皮包裹，口感層次豐富。😍
蟹粉扒豆苗 $158
蟹粉豆苗份量好多，由鮮蟹拆取出的蟹肉和蟹黃味道鮮美，色澤黃金，配以爽嫩豆苗，非常惹味。👍🏻
瑤柱蛋白炒飯 $99
炒飯非常乾身，蝦仁爽口彈牙，加上蛋白絲和瑤柱，入口有鮮味，而且炒飯粒粒分明。😋
埋單每位兩百幾，性價比高。👍🏻
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