滾爺火鍋 (上海街)

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通常打邊爐都會選擇放題，但係如果想食靚料啲嘅話，好多時都會選擇揀番啲逐件逐件叫嘅火鍋店，咁樣先至可以食到啲好靚嘅料而呢一間滾爺火鍋店雖然係係逐碟收錢嘅，但佢出名靚料同真材實料，所以我就去咗試啦咁當然用得真材實料嘅話嘅，價錢就相對會貴少少。個人覺得，既然你係想試吓佢嘅材料嘅話，咁梗係要叫一啲貴啲嘅湯底啦，因為佢最平嘅湯底會相對比較清淡。但係佢價錢真係偏貴，建議用返OpenRice嘅折扣咁個湯底就可以平一半