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用料滿分
2019-10-16 182 views
晚上加班到8點多，決定和朋友去吃日本菜獎勵自己！先上網爬文做功課，選了尖沙咀這間環境似是不錯的日本餐廳來光顧。日本海葡萄蕃茄沙律蕃茄沙律是日本菜必備前菜，但以海葡萄一起做的沙律真的比較少見。海葡萄口感清爽，以酸醋配搭就更清新醒胃。白子刺身日本原隻活海膽海膽肉新鮮與否其實一入口就知道；這晚的海膽肉一點腥味也沒有，入口即溶！秋刀魚刺身秋天必吃的秋刀魚刺身很肥美！配合廚師自家調製的蒜蔥醬汁，十分好吃！清酒煮蜆不只是蜆的外殼，連蜆肉也不分大隻！入口沒有沙只有濃濃的清酒味。什錦天婦羅
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晚上加班到8點多，決定和朋友去吃日本菜獎勵自己！先上網爬文做功課，選了尖沙咀這間環境似是不錯的日本餐廳來光顧。


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日本海葡萄蕃茄沙律
蕃茄沙律是日本菜必備前菜，但以海葡萄一起做的沙律真的比較少見。海葡萄口感清爽，以酸醋配搭就更清新醒胃。

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白子刺身

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日本原隻活海膽
海膽肉新鮮與否其實一入口就知道；這晚的海膽肉一點腥味也沒有，入口即溶！

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秋刀魚刺身
秋天必吃的秋刀魚刺身很肥美！配合廚師自家調製的蒜蔥醬汁，十分好吃！


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清酒煮蜆
不只是蜆的外殼，連蜆肉也不分大隻！入口沒有沙只有濃濃的清酒味。

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什錦天婦羅

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    Date of Visit
    2019-10-10
    Dining Method
    Dine In
    Type of Meal
    Dinner