粗菜館

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多年前食過澳門粗菜館，屋企人對菜品讚不絕口。🐟薑蔥炒魚腩 $78魚腩先裏上薄薄炸粉大火一炸，香口之餘亦鎖住鮮味。加埋薑蔥蒜炒過再增添香氣☺️。🦑椒鹽鮮魷 $78炸得香脆可口，仲一啲都唔油膩。魷魚大牙鮮味。椒鹽味道唔太重唔會過鹹。🐔香滑鮮雞粥 $45先用雞骨熬成雞湯再煮成粥。粥底軟綿之餘仲好鮮甜。連皮嘅雞肉仲保持到嫩滑。🥬鮮魚湯浸菜心 $68食完濃味嘢要食下清淡嘅蔬菜。菜心索晒清甜嘅魚湯，清淡但唔會單調😌。