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2018-07-05
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朋友話屋企附近開左間唔錯既烏冬，呢日過開佢屋企玩就順便試下。入到去舖頭地方唔算大，只係得四五張枱，用餐環境略為狹窄左少少，但室內佈置好有置身於日本既感覺。我地去到既時間係兩點鐘，有午市套餐選擇，$46-$50包沙律同餐飲。我嗌左日式醬燒肥牛烏冬，揀左地獄湯底。烏冬係用上稻庭烏冬，食落同平時出面既烏冬唔同，更加柔滑順口，配菜亦相當豐富，有海帶芽、紫菜、魚板。汁煮牛肉入口帶濃厚既醬油香同味醂味，湯底偏向單薄，如果再濃厚啲就更好。小食類有驚喜，厚燒玉子厚而鬆化，而且帶淡淡既甜味。炸一口芝士就咁食偏膩，但係沾上藍苺醬之後大大減輕左肥膩既感覺，兩者好夾。燒安格斯一口牛肉味濃郁，但係燒既時間個人認為可以短返啲，保留更豐富既肉汁。鰻魚串醬汁落得好重手，好香口，而且軟熟冇骨。蕨餅口感煙韌帶嚼勁，黃豆粉稍為多左d，但都難掩黑糖既香氣。以同類日本野黎講價錢平得黎食物質素唔錯，朋友果然無介紹錯，有機會會揀晚市再黎試下👍🏻
入到去舖頭地方唔算大，只係得四五張枱，用餐環境略為狹窄左少少，但室內佈置好有置身於日本既感覺。
我地去到既時間係兩點鐘，有午市套餐選擇，$46-$50包沙律同餐飲。
我嗌左日式醬燒肥牛烏冬，揀左地獄湯底。烏冬係用上稻庭烏冬，食落同平時出面既烏冬唔同，更加柔滑順口，配菜亦相當豐富，有海帶芽、紫菜、魚板。汁煮牛肉入口帶濃厚既醬油香同味醂味，湯底偏向單薄，如果再濃厚啲就更好。
小食類有驚喜，厚燒玉子厚而鬆化，而且帶淡淡既甜味。
炸一口芝士就咁食偏膩，但係沾上藍苺醬之後大大減輕左肥膩既感覺，兩者好夾。
燒安格斯一口牛肉味濃郁，但係燒既時間個人認為可以短返啲，保留更豐富既肉汁。
鰻魚串醬汁落得好重手，好香口，而且軟熟冇骨。
蕨餅口感煙韌帶嚼勁，黃豆粉稍為多左d，但都難掩黑糖既香氣。
以同類日本野黎講價錢平得黎食物質素唔錯，朋友果然無介紹錯，有機會會揀晚市再黎試下👍🏻
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