一家

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朋友好介紹，今晚去筲箕灣呢間主打中菜、滬菜和上海菜嘅餐廳吃晚飯。因為阿仔同我都愛吃上海菜及小籠包。到達餐廳，環境裝修格局十分中式風格，很適合一家聚餐，亦啱三五好友相聚，二人撐枱腳亦都不錯。卡座尤其精緻，有不少靚靚打卡位。《小籠包》近年食過最出色，皮厚薄均勻，吾會一夾起就爛皮，而且肉碎很香，包子超勁多湯汁，好好味。《口水雞》微辣帶酸甜，蒜香、花椒油香，不太搶口。雞肉切得好靚，肉夠嫩滑。《上海炒年糕》入口軟綿綿，加入冬菇及蔴油更添香味，配上椰菜絲，微爽增加口感。《白玉蒸蝦球》蛋白清香，加上蟹籽，仲有大蝦鮮甜肉爽彈牙。《缸鴨狗玫瑰桂花湯丸》盛載甜品的碗十分靚，令這一道甜品苑如一件藝術品一般。糯米綿香軟滑，桂花香濃，甜度不太重，味道啱啱好。飲品餐牌亦一絲不苟，名稱都很獨特。《風趣舅父》，綠色的由茉莉花茶，蘋果汁，青檸汁混合而成，味偏微酸，啱啲不喜歡太甜的朋友仔。《性感大姨媽》，粉紅色很吸晴，有咬落似珍珠的櫻花啫喱、玫瑰香、伯爵茶，青檸汁，又香又甜十分清新怡人。整體來說，餐廳各方面都製作認真，食物味道、餐具、賣相都用心，筲箕灣一間令人驚喜，很值得推介的餐廳。尚有很多經典名菜，絕對要再來發掘。