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2023-12-06
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最近屯門V City 開了一家新的泰國餐廳，鍾情於泰國菜的我找了跟我一樣愛泰菜的朋友去一起吃。當天下午兩點多就快要滿座了！香港人果然都好喜歡吃泰國菜！1️⃣鮮菠蘿海鮮炒飯 $88整個炒飯，料很多，比較驚喜的是看到臘腸，因為不是每一家泰國餐廳都會放臘腸，臘腸為整個炒飯增加了不少香味。菠蘿香甜多汁，除了炒飯裡有菠蘿，店家還切了一條菠蘿🍍。海鮮亦很新鮮。2️⃣鳳尾蝦炒金邊粉 $88炒得夠乾身，麵質彈牙，鳳尾蝦每一隻都好大一顆，而且很爽彈，加上乾豆腐、花生碎、芽菜等配料一起吃，口感豐富。3️⃣泰式燒鮮魷魚 $98烤得剛剛好，魷魚如果烤過頭的話，鬚的部分就會硬硬的，而且會失去爽彈的口感。魷魚的確很新鮮，一點也不漿口！4️⃣泰式冬陰功湯 $98酸度、辣度、香茅和檸檬葉等香料用量調配得很好，不會太辣或太酸以致難以入口，反而很醒胃。冬陰功不能少的當然是「功」（解：蝦），大蝦鮮味十足。5️⃣泰式青木瓜沙律 $78青木瓜絲每條粗幼度平均，吃起來爽脆。配上同樣爽脆的豆角(長豆)，就是爽上加爽！！！點青木瓜沙律作開胃菜是一定不會錯的選擇！6️⃣泰式肉碎生菜包 $88另外一個必點的菜，豬肉碎粒粒分明，不會一大塊粘在一起。生菜翠綠鮮嫩，
1️⃣鮮菠蘿海鮮炒飯 $88
整個炒飯，料很多，比較驚喜的是看到臘腸，因為不是每一家泰國餐廳都會放臘腸，臘腸為整個炒飯增加了不少香味。菠蘿香甜多汁，除了炒飯裡有菠蘿，店家還切了一條菠蘿🍍。海鮮亦很新鮮。
2️⃣鳳尾蝦炒金邊粉 $88
炒得夠乾身，麵質彈牙，鳳尾蝦每一隻都好大一顆，而且很爽彈，加上乾豆腐、花生碎、芽菜等配料一起吃，口感豐富。
3️⃣泰式燒鮮魷魚 $98
烤得剛剛好，魷魚如果烤過頭的話，鬚的部分就會硬硬的，而且會失去爽彈的口感。魷魚的確很新鮮，一點也不漿口！
4️⃣泰式冬陰功湯 $98
酸度、辣度、香茅和檸檬葉等香料用量調配得很好，不會太辣或太酸以致難以入口，反而很醒胃。冬陰功不能少的當然是「功」（解：蝦），大蝦鮮味十足。
5️⃣泰式青木瓜沙律 $78
青木瓜絲每條粗幼度平均，吃起來爽脆。配上同樣爽脆的豆角(長豆)，就是爽上加爽！！！點青木瓜沙律作開胃菜是一定不會錯的選擇！
6️⃣泰式肉碎生菜包 $88
另外一個必點的菜，豬肉碎粒粒分明，不會一大塊粘在一起。生菜翠綠鮮嫩，而且有很多片，可以包好多生菜包。
7️⃣泰式炸蝦餅（3件）$58
蝦餅炸得香脆，外脆內彈，想必在製作的過程中，蝦子被打到起豐富膠質才能這麼有嚼勁。
8️⃣泰式奶茶 $25
充滿奶香，很順滑，泰茶和奶的比例恰到好處！
9️⃣黑糖龍眼冰 $38
龍眼是主角，黑糖甜度足夠但不會是死甜，非常好喝！
🔟青檸梳打 $38
一個字:爽，怕吃辣的話，點一杯梳打，喝兩三口，又能再大快朵頤地吃！
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