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2019-12-02
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之前見到依間係中菜評分都幾高我地一行四人就叫左四款送試下叫左一鴨兩食，第二食可以揀炒鴨絲，鴨湯同另一款，因為我地四個女仔，諗住揀湯好似無甘滯點知湯都係超級多料，我地每人可以分到兩碗，每碗d 料都係勁多。。可惜個湯味好似有少少例湯feel..鴨味唔出，但依個份量真係抵之後片皮鴨佢會拎成隻鴨比你望左先，之後係隔離片，但一睇個面粉皮就知好有心機逐皮都烘過，係乾身，平時酒樓食通常都好濕。。跟住所有皮痴埋一pat...好難撕番開依個逐塊烘所以完全唔會有痴埋既問題👍🏻鴨本身塊皮都燒得脆，而且唔會好肥，d 配料青瓜同蔥係比勁多，成座山甘，未試過d 配料食完哂d 片皮鴨仲有剩因為鴨都係滯，所以叫左個賽螃蟹清dd 蛋白炒得滑，而且d 南瓜肉唔會好硬筆唔到黎食，算淋身，可惜唔夠甜，入面有好多蟹肉令到d 蛋白有番鮮味依個係全晚比較失望，因為d 鮑絲海蔘絲真係睇唔到甘滯，而且個汁又比較杰身。。好一般當晚平日只有幾台客，侍應人手充足，加水個d 服務都唔錯，最後我地要打包都好細心甘分開
我地一行四人就叫左四款送試下
鴨湯
$560
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叫左一鴨兩食，第二食可以揀炒鴨絲，鴨湯同另一款，因為我地四個女仔，諗住揀湯好似無甘滯
點知湯都係超級多料，我地每人可以分到兩碗，每碗d 料都係勁多。。
可惜個湯味好似有少少例湯feel..鴨味唔出，但依個份量真係抵
片皮鴨
$600
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之後片皮鴨佢會拎成隻鴨比你望左先，之後係隔離片，但一睇個面粉皮就知好有心機
逐皮都烘過，係乾身，平時酒樓食通常都好濕。。跟住所有皮痴埋一pat...好難撕番開
依個逐塊烘所以完全唔會有痴埋既問題👍🏻
鴨本身塊皮都燒得脆，而且唔會好肥，d 配料青瓜同蔥係比勁多，成座山甘，未試過d 配料食完哂d 片皮鴨仲有剩
南瓜賽螃蟹
$180
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因為鴨都係滯，所以叫左個賽螃蟹清d
d 蛋白炒得滑，而且d 南瓜肉唔會好硬筆唔到黎食，算淋身，可惜唔夠甜，入面有好多蟹肉令到d 蛋白有番鮮味
鮑絲海蔘絲燴飯
$150
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依個係全晚比較失望，因為d 鮑絲海蔘絲真係睇唔到甘滯，而且個汁又比較杰身。。好一般
當晚平日只有幾台客，侍應人手充足，加水個d 服務都唔錯，最後我地要打包都好細心甘分開
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