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2021-05-15
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幾年前食過樓上高空西餐廳留下唔係咁好嘅印象，實在好怕得個樣嘅打卡店，今晚終於搵到間靚景得黎又飲得杯落嘅西餐。美國特級安格斯肉眼扒 ($338)留意到好多食評都提到過熟嘅情況，問店員話三成都唔會太生，就信佢啦。 嚟到就發現10安士嘅扒大塊得黎比較薄身，叫三成rest完都唔會好紅。 肉眼扒本身係幾靚嘅，肉味同肉汁都唔錯，而重點居然係店員後加嘅芥茉醬，真心超好味，點完之後加哂分。烤銀鱈魚扒 ($238)愛魚之人可以講句，呢度嘅烤魚係正嘅。 鱈魚扒雖然厚身，但未食就睇到光澤同肉汁。 整體黎講都幾嫩滑有魚味，最正當然係成塊魚皮都脆卜卜，個人覺得忌廉汁可以再鹹少少就完美喇。煎北海道帶子伴蒜香意粉 ($198)帶子煎到半熟好幼滑，最驚喜嘅係蒜香意粉真係做到 al dente，大量大塊蒜片熟透又唔會窿，意粉浸係蒜油加塊蒜片真心好好味，食到口臭都無憾。仲想讚下店員真係好Nice，好主動幫手又健談，即使坐喺角落都唔會受冷落，難怪幾台都黎食慶生飯。
美國特級安格斯肉眼扒 ($338)
留意到好多食評都提到過熟嘅情況，問店員話三成都唔會太生，就信佢啦。 嚟到就發現10安士嘅扒大塊得黎比較薄身，叫三成rest完都唔會好紅。 肉眼扒本身係幾靚嘅，肉味同肉汁都唔錯，而重點居然係店員後加嘅芥茉醬，真心超好味，點完之後加哂分。
烤銀鱈魚扒 ($238)
愛魚之人可以講句，呢度嘅烤魚係正嘅。 鱈魚扒雖然厚身，但未食就睇到光澤同肉汁。 整體黎講都幾嫩滑有魚味，最正當然係成塊魚皮都脆卜卜，個人覺得忌廉汁可以再鹹少少就完美喇。
煎北海道帶子伴蒜香意粉 ($198)
帶子煎到半熟好幼滑，最驚喜嘅係蒜香意粉真係做到 al dente，大量大塊蒜片熟透又唔會窿，意粉浸係蒜油加塊蒜片真心好好味，食到口臭都無憾。
仲想讚下店員真係好Nice，好主動幫手又健談，即使坐喺角落都唔會受冷落，難怪幾台都黎食慶生飯。
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