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2010-02-16
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平日晚上時間迫切,免得大家跑來跑去,所訂蛋糕都選在餐廳附近應該比較方便,在不想買連鎖店蛋糕為前題下, 不如來個木糠布甸吧?店員在電話中也詳細將布甸大小一一告知, 2磅圓型最為合適,原來情人節將至, 最新推出還有2磅心型布甸,太浪漫了唄?!三層木糠布甸外型極為簡單,以幾片冰得結實的草莓冰冰和現貨朱古力生日牌裝飾一下, 很有自家製蛋糕風味!壓得粉碎的瑪莉餅碎很有奶香,看來真的跟木糠有點像; 牛奶布甸質感很幼滑也很香牛奶味,滑溜溜的像吃雪糕,跟布甸拉不上關係,而且老闆娘叮囑要放冰格,也許餐廳只放在雪櫃裡,雪得不夠冰凍,以致未夠堅挺,跟店裡的味道不同,不過現在吃來卻較幼滑,是另一種風味。餅面那幾片草莓冰堅硬不已,提議不如取餅前才加入鮮草莓,無論外觀或食味應會更佳。題外話:用大機所拍的照片的確較漂亮,偷之! 嘿嘿~~
店員在電話中也詳細將布甸大小一一告知, 2磅圓型最為合適,原來情人節將至, 最新推出還有2磅心型布甸,太浪漫了唄?!
三層木糠布甸外型極為簡單,以幾片冰得結實的草莓冰冰和現貨朱古力生日牌裝飾一下, 很有自家製蛋糕風味!
壓得粉碎的瑪莉餅碎很有奶香,看來真的跟木糠有點像; 牛奶布甸質感很幼滑也很香牛奶味,滑溜溜的像吃雪糕,跟布甸拉不上關係,而且老闆娘叮囑要放冰格,也許餐廳只放在雪櫃裡,雪得不夠冰凍,以致未夠堅挺,跟店裡的味道不同,不過現在吃來卻較幼滑,是另一種風味。
餅面那幾片草莓冰堅硬不已,提議不如取餅前才加入鮮草莓,無論外觀或食味應會更佳。
題外話:用大機所拍的照片的確較漂亮,偷之! 嘿嘿~~
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