前菜先有一碟牛油果吞拿魚他他及汽泡酒。上面加咗脆米增加咗口感,一道不錯嘅前菜。

侍應先送上小食及汽泡酒,然後送上Menu,可以慢慢地選擇菜式。

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前菜選了薄切鰤魚片配香橙、茴香、水瓜柳葉和小橄欖 Cured Amberjack carpaccio
味道清新開胃


儲在選了自製龍蝦鮮意粉及卡邦尼馬神意大利雲吞伴酥脆豬頰肉
龍蝦意粉,龍蝦汁香果濃郁
卡邦尼意大利雲吞正常,一般卡邦尼味道,不過不失

煮食選了烤鱈魚配西西里燉菜
Roasted Black Cod
嫩滑鱈魚配搭些少爽口燉菜口感剛好
原本想要2set 3course, 但食咗兩個前菜 及兩個意粉雲吞,再加一個魚,已經好飽,最後分享一個tiramisu 剛剛好。
到甜品部份,我們要了Tiramisu,訂位時已留言係妹妹生日,職員安排甜品寫字,餐廳特色是在客人面前製作甜品,淋上咖啡酒喺手指餅上面,然後拌勻意大利芝士,林上手指餅上面,再灑上可可粉,放上一支蠟燭,餐廳亦安排即影即有影相服務,有少許加分。
但改善嘅地方是 咖啡酒並無充分滲透手指餅,然後我哋食嘅時候整條手指餅是連住,口感並不似一般tiramisu, 先淋上意大利芝士做底,然後放手指餅,再放多層大芝士,這樣整體口感會很好多。蠟燭建議可以換一支金色較長型,感覺高級點。

總括而言,餐廳是值得慶祝生日或者紀念日試一次,但應該未值得再去第二次。


