Cantina

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星期日同朋友揀咗嚟中環大館放鬆食個brunch ！上網見到呢間cantina 星期日有Unlimited Cicchetti Brunch，見到個Menu幾吸引就揀咗過嚟食啦！入到餐館，呢度嘅環境真係好舒服!!!!!有室內同埋室外位置，餐廳室內位置寬敞用餐環境舒適，室外位置仲可以望到風景。Unlimited Cicchetti Brunch有無限量供應前菜，有幾款唔同嘅意式烤麵包，個人覺得費城忌廉芝士同醃黃瓜呢款烤麵包真係好好食。另外仲有5款風乾火腿無限任食。幾款質素都幾高。食完前菜之後，仲有無限量嘅意大利小食，呢個我覺得幾抵食，因為一個價錢可以食齊晒好多款意大利小食，一共有成13款咁多啊。推介必食芝士火腿意式吐司，松露蔬菜炒蛋意式烤肉，蕃茄撻配奶酪羅勒。餐廳會按用餐人數決定份量\所以少食多滋味試多好多唔同款式都唔錯。各款意大利小食都係即叫即整，所以上枱熱辣辣。個意式烤串質素幾高真係唔錯。另外仲有share嘅餐點，有烤雜錦蔬菜，豬頰肉蕃茄醬粗管通粉同是日餐湯。粗管通粉上枱份量勁大，好夠食，同埋真係好得意 。甜品方面都超豐富有一個意式甜品拼盤裏便有齊晒各款意大利特色甜品最推介係食西西⾥捲

週日與閨蜜到訪大館西餐廳✨Cantina✨室內典雅的裝潢，黃綠調子的主色系復古而瑰麗❤️諾大窗外的露台座位面向大館主廣場，很是愜意🌳用餐期間更有魔術師互動表演🪄這次享用的是期間限定✨Unlimited Cicchetti Brunch✨$488 per head盡嘆各式意大利小食放題相當抵食😎首先是麵包籃🍞5款意式烤麵包及5種風乾火腿而後可挑選喜歡的意大利小食共12款任選，無限量供應😻主食可選1款，最後是甜品拼盤另可top up無限量暢飲🥂✨可選香檳、白酒、果汁或咖啡、茶五款意大利烤麵包，小巧而精緻最喜三文魚及牛油果他他🥑風乾火腿中，豬頸肉火腿及豬面頰火腿是平時較少能吃到的種類風乾火腿控表示大喜😝意大利小食方面，混合海鮮沙律相當refresh🌿當天餐湯是青豆湯，濃郁豆香越喝越過癮意大利青醬烤牛肉味美而鮮😚馬鈴薯雞蛋沙律也是大推主食選了Chef’s Signature招牌肉醬千層麵(兩位用）//餐廳亦悉心提供素食版本//💖千層麵以鐵鍋原盤上枱口感滑溜且彈牙，被濃濃肉醬包裹味道出色，邊緣帶有麵焦，十分香口🤤甜品拼盤含四款精巧甜品如下🥰巧克力杏仁燉蛋｜西西里捲心脆餅蘋果啤梨撻｜意大利野莓凍糕開

Cantina價錢: $598 (4course)正常價錢好味程度: 3.3/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 4.4/5性價比🥢: 3.7/5回頭率😚: /-大館的餐廳一定係超靚！睇中左呢間cantina的環境，暗得來帶點神秘典雅，趁之前有restaurant week優惠價，就同朋友嚟試試佢，最啱來個Girl’s Date🥂-上Starter之前首先有parma ham同蜜瓜，呢個組合點會唔好食，蜜瓜夠甜，火腿有鹹香而冇豬臭味🐷-🆗薄切隻燒牛肉配青醬及油封蕃茄。好正常嘅一道，薄切牛肉一向都唔會有咩肉味，不過唔會過分鞋。可惜同青醬同埋蕃茄都冇特別夾🫣-✅小八爪魚配豌豆及辣蕃茄醬。呢個比較開胃，蕃茄好夠濃郁🍅小八爪魚有咬口而唔會太難咬開，每一嚿都蕃茄醬😌-✅燉牛肉螺絲粉配焦糖洋蔥。個人係幾鍾意呢個，但佢個燉牛肉嘅味道有啲騷，有啲似鹹牛肉咁😧焦糖洋蔥就可以中和到呢浸味！同埋最主要因為我鍾意佢呢隻螺絲粉，夠粗同埋啲紋路好深可以食到好多醬汁😬-❌黑松露芝士意大利雲吞。意大利雲吞好乾，個皮好硬🫠就算有少少醬都無補於事… 入面嘅餡都係正正常常嘅菇菌類味。-❌烤海鱸魚。其實條魚都冇乜問題，好正常，個

餐廳中午11點開始做半自助brunch，一口小菜和前菜任吃，$488一個人最近天氣好，我就自己一個人去試試 前菜選擇幾多📌一口烤麵包和火腿有十種📌義大利小吃有十三種這部分是隨便吃的，想點多少都可以一口麵包和火腿都試了一遍，最喜歡⭐三文魚牛油果他他，費城忌廉芝士和醃黃瓜，辣香腸抹醬烤麵包火腿也很不錯個人胃口有限，吃了⭐混合海鮮沙拉，⭐炸海鮮拼盤，⭐意式烤肉，⭐小八爪魚配豌豆及番茄醬，口味都不錯，個人最喜歡炸海鮮拼盤，魷魚和西蘭花炸得很酥脆然後才到主菜，其實吃到這已經很飽了📌主菜有⭐烤蔬菜，⭐豬頰肉番茄醬粗管通粉，⭐豌豆湯想要吃牛肉的也可以加💰📌最後甜點拼盤有四種甜點，水準特別高，服務生還會問要不要配咖啡✨488一人的➕💰，在歷史古蹟裡，這麼精緻的意大利小菜吃到飽，環境和服務都是💯，很開心很滿足的一個週末brunch

週日與閨蜜到訪位於大館內一間充滿意式風情🇮🇹的餐廳，享受一頓豐盛的的半放題Weekend Brunch。Brunch Set 包括無限供應意大利前菜及小食、3款Sharing Plates 及一個Dessert Platter。客人更可選擇Top up無限量暢飲多款酒精及非酒精飲品。餐廳室內裝潢以黃綠為主色調，營造復古而典雅的氛圍。自然光透過諾大玻璃窗滲進店內，坐在這座揉合歷史與藝術的建築群內，面向大館主廣場用餐感覺份外愜意。是日遇上魔術師🎩駐場表演，大受小朋友們歡迎，令整個用餐體驗增添歡樂氣氛。𐐂 𝐔𝐧𝐥𝐢𝐦𝐢𝐭𝐞𝐝 𝐂𝐢𝐜𝐜𝐡𝐞𝐭𝐭𝐢 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 𐐚 ($488 per head | 11:00-15:30 | 120 minutes)。𝑩𝒐𝒕𝒕𝒐𝒎𝒍𝒆𝒔𝒔 𝑪𝒊𝒄𝒄𝒉𝒆𝒕𝒕𝒊 無限供應前菜。🥖𝐁𝐫𝐮𝐬𝐜𝐡𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐅𝐞𝐚𝐬𝐭 意式烤麵包🥖❥ 番茄❥ 三文魚及牛油果他他❥ 費城忌廉芝士和醃黃瓜❥ 辣香腸抹醬❥ 雞肝醬🥓𝐀𝐟𝐟𝐞𝐭𝐭𝐚𝐭𝐢 𝐅𝐞𝐚𝐬𝐭 風乾火腿🥓❥ 意式肉腸❥ 帕馬火腿❥ 豬頸肉火腿❥ 豬面頰火腿❥ 莎樂美腸甫坐下店員首先奉上麵包籃🧺、5款意式烤麵包🥖及5款風乾火腿

中環 #大館 意大利西餐廳@cantinahongkong 我一直都好喜歡餐廳環境，好優雅好有情調❣️最近推出期間限定 #Unlimited Cicchetti Brunch ，於星期六、日同公眾假期，只需要 $488，就可以無限量任點前菜同意大利小食 ，每位還有沙律🥗主菜同餐湯，最後當然少不了甜品🥂 每逢星期日13:30-14:30仲有魔術師表演同食客互動，氣氛好開心❣️🌟無限量前菜🌟意式烤麵包共五款PACHINO TOMATOES 番茄SALMON AND AVOCADO TARTARE 三文魚及牛油果他他CREAM CHEESE AND PICKLE CUCUMBER 費城忌廉芝士和醃黃瓜NDUJA – SPICY SAUSAGE 辣香腸抹醬CHICKEN LIVER 雞肝醬每款都各具特色，最喜歡忌廉芝士同雞肝醬，味道夠濃郁‼️🌟無限量前菜🌟風乾火腿共五款MORTADELLA 意式肉腸PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 帕馬火腿COPPA 豬頸肉火腿CICCIOLATA 熱巧克力/豬面頰火腿SALAME “SOPPRESSATA” 莎樂美腸估唔到前菜已經這麼豐富😂🌟無限

🧭Catina • 中環同朋友慶祝生日，當然要食好啲第一次去大館入面食嘢，今次試左一間意大利菜餐廳初初睇餐牌已經驚艷 好多選擇前菜 Starters 🐂意式吞拿魚醬小牛肉 🌟🌟🌟🌟呢個一開始睇樣唔太吸引 但食落好淋同好香 個醬同個薄切牛好襯🐟薄切鰤魚片配香橙🌟🌟🌟本身見到個配搭幾新穎 諗住試下食落係幾夾 但對於我個人都係有勁微小腥意粉同燉飯 Pasta & Risotto 🍝自製黑松露巴馬臣芝士意粉🌟🌟🌟🌟🌟超推！勁香！一放低已經聞到好香黑松露味個芝士又勁多 勁好食 意粉又朔晒啲汁🤤🤤🥟卡邦尼巴馬臣芝士意大利雲吞🌟🌟🌟🌟🌟職員會上左個雲吞，再係面前落個芝士醬雲吞食落好足料 而且醬汁好足夠 但量唔多 好快就食哂🤭有多幾舊就好🐂燉牛肉意粉🌟🌟🌟🌟雖然佢外表平平無奇，但都要讚下個牛肉燉到超級淋，一咬落口 已經即刻溶化既感覺主菜 Main Course🐖意大利五花三層肉配蘋果🌟🌟🌟個main反而份量俾我想像中小五花肉係幾香既，但有小小煎過龍 所以都偏硬左小小🐏烤羊架配洋薊🌟🌟🌟🌟羊架好食啲 開頭都怕會腥味重但食落都易入口 而且唔難切甜品 Dessert🎂Tablesize Tiramisu C

*💭𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑛𝑎周末來到位於中環大館的𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑛𝑎，環境優雅，很有歐式風格。餐廳主打意大利菜，最近推出了𝑤𝑒𝑒𝑘𝑒𝑛𝑑 𝑏𝑟𝑢𝑛𝑐ℎ，中午時間來到已經全場滿座😳人均$𝟺𝟾𝟾的𝑊𝑒𝑒𝑘𝑒𝑛𝑑 𝑏𝑟𝑢𝑛𝑐ℎ有無限量供應的前菜和意大利小食，八選一的主菜和甜品拼盤，適逢周日更有魔術師互動表演，性價比極高😍➤前菜先來意式烤麵包和風乾火腿，烤麵包有五款配搭，有酸酸甜甜的蕃茄、清新的三文魚牛油果他他、濃郁的忌廉芝士和醃青瓜、辣香腸抹醬和雞肝醬。➤意大利小食點了意大利青醬烤牛肉和蕃茄水牛芝士，烤牛肉非常嫩滑，蕃茄水牛芝士份量超多，蕃茄非常鮮甜，很清新開胃🥰➤主菜點了牛頰肉配薯蓉和紅蝦配短管意粉，牛頰肉煮的軟嫩，很入味。紅蝦鮮甜，短管意粉煮至𝑎𝑙 𝑑𝑒𝑛𝑡𝑒，配上水牛芝士和開心果粒，層次豐富。➤甜品有甜品拼盤和另外加的開心果𝑡𝑖𝑟𝑎𝑚𝑖𝑠𝑢😍侍應會在餐桌旁即席製作𝑡𝑖𝑟𝑎𝑚𝑖𝑠𝑢，畫面相當治癒。開心果味濃郁，和咖啡的比例剛剛好。

上次夜晚嚟咗大館嘅Cantina飲嘢，意式古典裝潢，有feel🫶🏻。今次假日嚟試佢哋嘅半自助午餐，餐廳有自然彩光☀，可以chill一個下午😜💁🏻‍♂💁🏻‍♀brunch menu [$488/位]，前菜任食，選擇多樣，但我哋試咗幾款，留肚食主菜；另可選一款主菜同甜品，最後有一個甜品拼盤🍰；加$200可任飲Prosecco🍾，大滿足🥂🥗前菜🝮麵包🥖烤得好香脆，外皮脆口而內裡軟熟，食落有層次感🥖；Bruschetta配Pachino蕃茄🍅，味道清新，酸甜適中👍🏻🝮風乾火腿拼盤🍖，選擇多樣，而且每款風乾火腿各有特色，鹹香滿滿😋🝮混合海鮮沙律新鮮爽口🦐🦑，海鮮份量十足🝮意大利青醬烤牛肉🥩，肉質嫩滑，青醬香氣撲鼻🌿.🍽主菜🝮牛頰肉配薯蓉🥔，牛頰肉煮得入味，肉質軟腍，薯蓉細滑，兩者配合得宜🤝🏻🝮大比目魚配地中海醬🐟，魚肉鮮甜，醬汁帶有地中海風味，清新而開胃🍋。.🍰甜品拼盤🝮朱古力包🍫、甜脆卷Cannolo🍪、蘋果啤梨撻🍏🍐、意大利野莓凍糕🍓，每件一口size，每樣試啲唔錯😋另外➕$58可加配Tiramisu☕，見住店員即場製作，感覺治癒✨；Tiramisu口感綿密，咖啡味香濃，好似食緊雪糕咁🍦，下

Supper Club 2.0，以$688兩位的高CP值組合（三道意式料理＋兩杯特調）搶攻週末夜貓族！餐廳環境優雅，燈光昏暗配現場調酒，適合閨蜜微醺談心或約會升温。兩款Pasta 選擇，首推「卡邦尼巴馬臣芝士意大利雲吞伴酥脆豬燉肉」——手工雲吞裹著濃郁醬汁，帕馬森芝士的鹹香與酥脆豬頰肉的油脂碰撞，邪惡卻讓人停不了口。「意式炸小牛肉」展現傳統米蘭做法，薄切小牛肉裹上金黃麵衣，搭配風味濃縮的乾番茄，海鹽迷迭香的香氣畫龍點睛。壓軸的現場做「柑橘味意大利芝士蛋糕」顛覆傳統，輕盈馬斯卡彭混入清新柑橘，解膩之餘更添層次。

最近我有幸試咗“Unlimited Cicchetti Brunch”，呢個充滿意大利風味嘅美食盛宴真係唔可以錯過。從開頭嘅前菜，到主菜同埋甜品，每一樣都令人印象深刻。前菜一開始無限供應嘅前菜（Cicchetti）一上桌就吸引咗我。意式烤麵包配上新鮮帕基諾番茄，酸酸甜甜，真係好好味。之後嘅三文魚同牛油果他他，滑溜溜嘅口感，調味又恰到好處。費城忌廉芝士同醃黃瓜嘅組合亦都幾特別，清新又濃郁。如果你鍾意辣味，必試辣香腸抹醬佢嘅香氣同味道令人一試成主顧。而雞肝醬就展現咗意大利嘅傳統風味，醇厚得令人回味無窮。最後，風乾火腿同帕馬火腿嘅搭配，真係讓每一口都充滿層次感，令人愉悅。仲試左馬鈴薯雞蛋沙律意大利青醬烤牛肉都係好出色店員仲係咁問係地要唔要叫其他🤣主菜方面，我揀咗烤雞腿伴青豆、辣椒同薯仔雞腿外皮酥脆，肉質鮮嫩，青豆同辣椒為整體增添咗清新嘅口感，真係好適合春天食。大比目魚配地中海醬比目魚好香又5吾會腥，女仔一定中意！甜品甜品拼盤亦係一大亮點，尤其係巧克力杏仁燉蛋同西西里捲心脆餅呢啲真係完美嘅結尾。蘋果啤梨撻嘅甜度適中，令人感受到家常嘅溫暖。而意大利野莓凍糕就清新甜美，令人心情愉快。

星期日梗係要食返餐好嘅，今次就揀咗呢間120分鐘前菜放題嘅brunch。佢有5款多士，其中雞肝醬係最好味，三文魚及牛油果他他都唔錯。至於火腿就一般啦。是日餐湯係青豆湯，連平日至憎青豆嘅我都覺得好味仲encore咗。其他小食就一般啦。主菜要咗牛頰肉配薯蓉同紅蝦、⽔⽜芝⼠與開心果配短管意粉，牛頰肉有少少未夠焾，意粉都冇開心果味，但係好食嘅。甜品反而有啲失色，巧克力杏仁燉蛋最好味。

位於大館前警察總部大樓一樓，Cantina完美保留維多利亞式建築的拱形窗框，搭配天花垂墜的復古球形黃銅吊燈同壁畫，光影交織下彷彿穿越時空回到19世紀的歐洲✨。發現佢哋最近出左「𝙎𝙪𝙥𝙥𝙚𝙧 𝘾𝙡𝙪𝙗 2.0」𝙇𝙖𝙩𝙚-𝙉𝙞𝙜𝙝𝙩 𝙈𝙚𝙣𝙪，Fri/Sat 9pm 後可以$688/2位嘆到3道精緻意菜+特飲，有咁靚嘅環境，CP值超高😌！🔹 Homemade Tortellini 🥟煙韌手作意大利雲吞，淋上濃郁Carbonara巴馬臣芝士汁，每一啖都creamy到爆燈🔥🔹 Veal Milanese Cutlet "Elephant Ear" 🍖比面仲大塊、成個Pizza咁嘅金黃酥脆炸牛扒！迷迭香海鹽吊出小牛肉鮮甜，肉汁喺脆衣下爆發，朋友食到舔舔脷～🔹 Roasted Black Cod with Green Pea Ragu 🐟服務生得知我唔食牛，推薦額外點了個烤鱈魚！焦脆魚皮鎖住嫩滑魚肉，青豆肉醬混搭辣豬肉油，加上青口、花蛤，鮮味層次💯！🔹 Tableside Mandarin Tiramisu 🍊即席桌邊製作✨柑橘香氣融入綿密mascarpone，意大利芝士蛋糕濕潤度剛好，清甜而不膩

不嬲都好鍾意大館嘅餐廳，有情調又decent ! 其中 Cantina 推出左一個超級無敵抵食嘅宵夜套餐，$688 二人Supper 2.0 套餐(星期五六9點後供應），有齊自家製麵包兩個main course再加甜品，仲有Cocktail，唔好睇佢係宵夜，係超豐富，同晚餐無分別，但價錢就平好多！又好高質素！第一道菜可以揀Chef's Crispy Lasagna 或者 Homemade Tortellini，我哋就揀咗 Tortellini Homemade Tortellini🫕自製意大利雲吞（Tortellini），卡邦尼巴馬臣芝士的濃郁口感搭配酥脆煙肉，帶來了絕妙嘅口味對比。外皮薄而韌，完美包裹著內餡，讓每一口都充滿了驚喜。Veal Milanese Cutlet "Elephant Ear"呢度才一上枱，真係嘩咗出聲😂意式炸小牛肉（Veal Milanese Cutlet）。這份菜品被稱為「大象耳朵」，就知道佢嘅份量有幾勁，真係超大塊！小牛肉炸到外酥內嫩，搭配乾蕃茄與海鹽迷迭香，個皮好薄，所以就算咁大塊都唔會好油膩，邪惡但會食上癮🤤Tableside Mandarin Tir

// 𝙏𝙝𝙚 𝙍𝙚𝙩𝙪𝙧𝙣 𝙤𝙛 𝙎𝙪𝙥𝙥𝙚𝙧 𝘾𝙡𝙪𝙗 𝙇𝙖𝙩𝙚-𝙉𝙞𝙜𝙝𝙩 𝙈𝙚𝙣𝙪 𝙃𝙞𝙜𝙝𝙡𝙞𝙜𝙝𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙃𝙚𝙖𝙧𝙩𝙮 𝙄𝙩𝙖𝙡𝙞𝙖𝙣 𝙁𝙖𝙫𝙤𝙧𝙞𝙩𝙚𝙨 - 𝘾𝙖𝙣𝙩𝙞𝙣𝙖 🍴 //-The highly popular Supper Club at 𝐂𝐚𝐧𝐭𝐢𝐧𝐚, the contemporary Italian trattoria in the heart of Tai Kwun, is back. Served on Friday and Saturday nights from 9:00pm to 12:00am (with the last ordering time at 10:30pm) from Feb 28 until April 12 only, Supper Club dishes up a tasty three-course menu of Italian classics together with two complimentary cocktails or mocktails, all for just $688 for two.-☞ 𝐒𝐮