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2019-10-15
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和朋友多次來吃，一定要點海鮮拼盤，真係好抵食。大大盤的海鮮拼盤，最最最主角是麵包蟹。麵包蟹十分多膏. 而蟹膏較結實, 雖然蟹肉都不少, 吃了蟹膏有點飽，蟹肉味鮮，一濃一啖，很容易把麵包蟹吃完。而帶子如果有醬汁可點會更佳. 帶子很大件，口感特別好. 其他海鮮都是回本美食，吃得滋味。New Zealand lamb chop羊架的擺盤令人食指大動，中間的迷迭香令人有了聚焦點. 羊架3份, 比正常的羊架更厚身, 而羊架肉質夠juicy，不嚡口，更沒有羊騷味。Alaska dessert甜品要有儀式感。點了一個吸引眼球嘅火焰雪山，侍應淋上酒精後，彩色的火餡一直在燃燒著。待差不多完結時，我們拍熄剩下的火焰，以免雪山有些位置燒焦。蛋白夠creamy，內裡還有冰凍的雪糕蛋糕呢！
麵包蟹十分多膏. 而蟹膏較結實, 雖然蟹肉都不少, 吃了蟹膏有點飽，蟹肉味鮮，一濃一啖，很容易把麵包蟹吃完。
而帶子如果有醬汁可點會更佳. 帶子很大件，口感特別好.
其他海鮮都是回本美食，吃得滋味。
New Zealand lamb chop
羊架的擺盤令人食指大動，中間的迷迭香令人有了聚焦點. 羊架3份, 比正常的羊架更厚身, 而羊架肉質夠juicy，不嚡口，更沒有羊騷味。
Alaska dessert
甜品要有儀式感。點了一個吸引眼球嘅火焰雪山，侍應淋上酒精後，彩色的火餡一直在燃燒著。待差不多完結時，我們拍熄剩下的火焰，以免雪山有些位置燒焦。蛋白夠creamy，內裡還有冰凍的雪糕蛋糕呢！
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