🪿 滷水鵝片
肉質偏瘦
滷水同新蒲崗分店一樣
鵝片切得比新蒲崗既大片同平均
擺盤都靚啲😂
🐚 金不換炒蟶子皇
好大隻，但無剪斷
圖片係兩隻既量
都可以比四個人食
🦪 汕頭煎蠔烙
粉漿較厚，比較軟身
蠔仔份量多
但存在感唔強
因為比粉漿包住
個人比較鍾意新蒲崗分店嗰隻炸蠔餅
🐚 魚露浸花甲
第一次食，原來係凍食
無沙無泥，蜆肉脹卜卜
食落有苦味
👀睇返呢個菜譜係有落酒
所以應該係酒既味道
愛酒人士應該會愛
🧆 潮式咕嚕肉
咕嚕汁味道偏酸
係番茄既酸味
爽口既豬肉
配菜有番茄同青瓜🥒
🥬 乾瑤柱春菜煲
🍚 欖菜肉碎炒飯
上檯無乜期待
睇落顏色好深
有啲驚會好鹹，點知有驚喜
炒飯炒得乾身，食落好香
幾個人一致認為個炒飯最好食
🍠 反沙芋頭
芋頭炸得夠熱，裏面偏粉
白糖掛唔住
一邊食一邊成塊糖衣甘跌
好處就係唔好甜既人可以敲走啲糖
今次無做足功課
見到菜單有啲手工菜需要提早兩日落訂
如果有機會，下次想試下啲手工菜
畢竟呢啲傳統花工夫既菜式買少見少
由蠔餅就睇得到分店既食品分別：新蒲崗分店係港式打冷，適合一班朋友飲酒吹水食飯；太古呢間係精緻潮州菜館，適合帶埋長輩黎慢慢食，個人更偏好新蒲崗既港式打冷
