Video
Read full review
2010-07-11
11 views
昨天太累, 上完一節課便回家, 突然心血來潮想到這一家米芝蓮推介的點心店試食. 之前來了幾次因太多人等所以沒去. 這一次硬起心腸決定等到能夠吃為止.甫一去到雖然有人在挑隊, 但比繁忙時段比較少, 剛好有一個人的位置, 幸運地不用等便有得吃. (在這裏終於見到傳說中的黑口黑面阿姨)只有一人的關係, 我點了點心如下:叉燒酥包 - 只是酥包內放上叉燒, 外面鬆軟, 內裏的叉燒只是一般貨色, 且數量較以前少呢......黃沙豬潤腸 - 腸粉太幼小, 豬潤雖新鮮但份量極少, 至少一半的腸粉是沒餡料的. 腸粉皮色澤透明, 但沒有特別. 且上桌時不太熱及一夾就散. 四季豆肉鬆餃 - 上桌時熱乎乎的, 但也只是業通素菜餃的模樣, 有四季豆, 紅蘿蔔等, 可能因太多素菜蓋住肉味... 陳皮牛肉球 - 有陳皮味 牛肉球很軟林林, 但少了馬蹄總是缺少了應有的爽口 (跟肉餅原理一樣)杞子桂花糕 - 一般, 最不喜歡內裏的桂花, 吃一口好像有很多蟲在裏邊, 不太好受.....論點心, 它一定不是最好的; 論環境, 地方狹窄, 吃得完全不舒服, 好像在吃快餐, 但慢食點心是一種享受; 論正宗, 跟蓮香樓沒法比.
甫一去到雖然有人在挑隊, 但比繁忙時段比較少, 剛好有一個人的位置, 幸運地不用等便有得吃. (在這裏終於見到傳說中的黑口黑面阿姨)
只有一人的關係, 我點了點心如下:
叉燒酥包 - 只是酥包內放上叉燒, 外面鬆軟, 內裏的叉燒只是一般貨色, 且數量較以前少呢......
黃沙豬潤腸 - 腸粉太幼小, 豬潤雖新鮮但份量極少, 至少一半的腸粉是沒餡料的. 腸粉皮色澤透明, 但沒有特別. 且上桌時不太熱及一夾就散.
四季豆肉鬆餃 - 上桌時熱乎乎的, 但也只是業通素菜餃的模樣, 有四季豆, 紅蘿蔔等, 可能因太多素菜蓋住肉味...
陳皮牛肉球 - 有陳皮味 牛肉球很軟林林, 但少了馬蹄總是缺少了應有的爽口 (跟肉餅原理一樣)
杞子桂花糕 - 一般, 最不喜歡內裏的桂花, 吃一口好像有很多蟲在裏邊, 不太好受.....
論點心, 它一定不是最好的; 論環境, 地方狹窄, 吃得完全不舒服, 好像在吃快餐, 但慢食點心是一種享受; 論正宗, 跟蓮香樓沒法比. 雖然掛牆的盡是所有飲食雜誌甚至米芝蓮的奬項, 但經過今次的審核完全不值得, 因為它的點心跟我樓下的茶樓一點分別也沒有, 甚至更爛. 本來只想給OK, 但以它的身價與食物的質素不成正比, 決定給它一個差!!!!
Post
