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2017-05-16
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同是港島區，但晚上的堅尼地城卻不怎麼熱鬧，擁有鬧市所缺乏的寧靜平和。就這樣在街上走著，被門前的兩個像 line裡面的公仔頭吸引著了，駐足觀看，最後還是決定進去了。裡面更是可愛，梳化上和椅子上也擺了兔仔頭的公仔，天花板吊著一個白色微微旋轉的棉花糖，感覺真的又可愛又夢幻。翻著 menu, 見到雖有午市套餐，但沒有晚餐套餐，只好散叫，但原來只是散叫幾樣已經好飽了。我們叫了一個前菜 (水果壽司)和兩個主菜。水果壽司芒果和明太子的活潑橙色，鮮黃色的沙律醬和紫色的花朵。。。。。。。不論是色彩繽紛的賣相還是甜甜酸酸的味道也令人胃口大開，真不愧是開胃菜! 外面用芒果包著，裡面有飯，火龍果和奇異果，好豐富! 水果壽司真的是今晚晚餐的好開始! 上菜頗快，職員很 attentive, 很快注意到我們吃完，隨即幫我們收起碟，馬上又上菜。主菜：香煎帶子羽衣甘藍忌廉意大利面滿滿的羽衣甘藍。雖然表層是煎過，但裡面仍不失嫩口彈牙，而且沒有腥味，很不錯! 意大利面條條也沾上忌廉和檻欖油，真的煮得超級香，好味到停唔到手。有些餐廳的白汁要不太多，要不就是太稀，但這裡的白汁份量和口感剛剛好。主菜：黑松露雜菌薄餅真的毫不誇張，
裡面更是可愛，梳化上和椅子上也擺了兔仔頭的公仔，天花板吊著一個白色微微旋轉的棉花糖，感覺真的又可愛又夢幻。
翻著 menu, 見到雖有午市套餐，但沒有晚餐套餐，只好散叫，但原來只是散叫幾樣已經好飽了。我們叫了一個前菜 (水果壽司)和兩個主菜。
水果壽司
芒果和明太子的活潑橙色，鮮黃色的沙律醬和紫色的花朵。。。。。。。不論是色彩繽紛的賣相還是甜甜酸酸的味道也令人胃口大開，真不愧是開胃菜! 外面用芒果包著，裡面有飯，火龍果和奇異果，好豐富!
水果壽司真的是今晚晚餐的好開始! 上菜頗快，職員很 attentive, 很快注意到我們吃完，隨即幫我們收起碟，馬上又上菜。
主菜：香煎帶子羽衣甘藍忌廉意大利面
滿滿的羽衣甘藍。雖然表層是煎過，但裡面仍不失嫩口彈牙，而且沒有腥味，很不錯! 意大利面條條也沾上忌廉和檻欖油，真的煮得超級香，好味到停唔到手。有些餐廳的白汁要不太多，要不就是太稀，但這裡的白汁份量和口感剛剛好。
主菜：黑松露雜菌薄餅
真的毫不誇張，這是我吃過最好吃的薄餅。餅如其名，真的好薄，不是面包亦不是烘到很乾的薄底，而是像酥皮般的又脆又薄，咬下來不累，咬多兩口也不覺得厭，意外地都夠飽。曾經吃過一個黑松露薄餅，光只有蘑菇味，好乏味。可是這個雜菌薄餅的蘑菇是巧妙地被芝士包著，一口一芝士拉絲，蘑菇是烤過的，很香口。薄餅中央還有一撮沙律，更添清新。這個薄餅絕不只是蘑菇咁簡單 。
剛好坐在酒吧對面，望了成餐飯，最後還是忍不住多點一杯puyooma cocktail 。
看到成品之後才終於明白為何需時甚久，真的挺花心思呢！上面好大方地放了一大堆 cream ，令口感更濃滑，芒果，菠蘿和橙被榨成沙冰，甜甜的生果加上一點酒精。酒不醉人人自醉。是一杯外表鮮麗，味道清甜易入口的 cocktail 。
今晚這一餐真的很滿意，每一道菜也很好吃啊！環境，食物和服務也滿分 !
連水也幾有誠意，杯是溫熱的，但裡面的水是清涼的。
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