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2023-01-01
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ARIA呢間餐廳環境氣氛一流近窗仲可以有海景由於係12月尾餐廳既聖誕佈置真係唔錯個vibe好啱🎄.Bread食剩指數 : 0/100每枱一坐低就會有一整個酸種麵包口感外脆內軟傳統食法配上橄欖油及黑醋都算幾開胃.Ciambotto食剩指數 : 2/100呢個係Apulian-Style既海鮮湯係蕃茄做base酸酸地幾開胃加埋用料足既海鮮幾有鮮味.Fettuccelle all'Astice食剩指數 : 2/100手工製闊條麵厚身帶點口感蕃茄、鯷魚、蒜茸、龍蝦湯醬汁好鮮味好濃郁成隻龍蝦好多肉除左身之外個鉗都幫你預先整好輕輕一拉就整塊肉出現龍蝦肉好彈牙好鮮甜.Roasted Lamb Chop食剩指數 : 0/100羊架有炭燒既香味肉質好嫩滑唔需要好多調味已經好好食.Purea di Patate al Comté食剩指數 : 0/100sidedish既薯蓉好高質薯蓉既質地好特別因為加左芝士口感唔似平時薯蓉咁淋帶少少彈性佢仲保留左少少薯仔既細顆粒感芝士香味加埋會忍唔住係咁食
呢間餐廳環境氣氛一流
近窗仲可以有海景
由於係12月尾餐廳既聖誕佈置真係唔錯
個vibe好啱🎄
.Bread
食剩指數 : 0/100
每枱一坐低就會有一整個酸種麵包
口感外脆內軟
傳統食法配上橄欖油及黑醋
都算幾開胃
.Ciambotto
食剩指數 : 2/100
呢個係Apulian-Style既海鮮湯
係蕃茄做base
酸酸地幾開胃
加埋用料足既海鮮
幾有鮮味
.
Fettuccelle all'Astice
食剩指數 : 2/100
手工製闊條麵厚身帶點口感
蕃茄、鯷魚、蒜茸、龍蝦湯醬汁
好鮮味好濃郁
成隻龍蝦好多肉
除左身之外
個鉗都幫你預先整好
輕輕一拉就整塊肉出現
龍蝦肉好彈牙好鮮甜
.Roasted Lamb Chop
食剩指數 : 0/100
羊架有炭燒既香味
肉質好嫩滑
唔需要好多調味
已經好好食
.Purea di Patate al Comté
食剩指數 : 0/100
sidedish既薯蓉好高質
薯蓉既質地好特別
因為加左芝士
口感唔似平時薯蓉咁淋
帶少少彈性
佢仲保留左少少薯仔既細顆粒感
芝士香味加埋會忍唔住係咁食
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