Video
Read full review
2017-06-29
7554 views
朋友知道我很喜歡英倫風，皮製既梳化，木製既傢具，也是我那杯茶，於是向我介紹了這間位於銅鑼灣酒店裡的餐廳，喜愛試新野，鐘情四處覓食既我便決定放工立刻過黎一試！餐廳位於隆堡柏寧頓酒店，位置還算方便，但雖然是酒店餐廳，但這裡是沒有免費泊車優惠的，駕車人仕要留意。步進餐廳，那昏暗的燈光，木製的餐桌，單是這個浪漫的環境，已經令我們露出心心眼。開放式的酒吧枱成為了生蠔的showroom，而餐廳的特選生蠔現正做緊買一送一既promotion。這裡的餐前小食並不是一貫的麵包加olive oil，而換上了外國人最愛的olive橄欖，個人其實對橄欖既興趣不大，甚至有點不喜歡，但在等食既時候因為冇乜好做，所以都試佐幾粒，橄欖上加上了橄欖油，慢慢咀嚼，原來又幾好味喎，未知是沒有選擇下覺得好味？還是環境讓我把它接受了？我也分不清。水可以揀Sparkling Water or Mineral Water，我們選了Mineral Water ($80)，今次呢隻唔係法國既，而係用蘇格蘭既品牌 (Speyside Glenlivet) ，比較特別。餐具印上了餐廳的名字，十分統一。看一下餐牌，生蠔選擇很多，由＄58－＄
餐廳位於隆堡柏寧頓酒店，位置還算方便，但雖然是酒店餐廳，但這裡是沒有免費泊車優惠的，駕車人仕要留意。
步進餐廳，那昏暗的燈光，木製的餐桌，單是這個浪漫的環境，已經令我們露出心心眼。
開放式的酒吧枱成為了生蠔的showroom，而餐廳的特選生蠔現正做緊買一送一既promotion。
這裡的餐前小食並不是一貫的麵包加olive oil，而換上了外國人最愛的olive橄欖，個人其實對橄欖既興趣不大，甚至有點不喜歡，但在等食既時候因為冇乜好做，所以都試佐幾粒，橄欖上加上了橄欖油，慢慢咀嚼，原來又幾好味喎，未知是沒有選擇下覺得好味？還是環境讓我把它接受了？我也分不清。
水可以揀Sparkling Water or Mineral Water，我們選了Mineral Water ($80)，今次呢隻唔係法國既，而係用蘇格蘭既品牌 (Speyside Glenlivet) ，比較特別。
餐具印上了餐廳的名字，十分統一。
看一下餐牌，生蠔選擇很多，由＄58－＄78，價錢不算貴，而join埋餐廳既買一送一優惠更加抵。
Oyster Soup $88
從餐廳的優惠，和餐牌的佈局可見，餐廳的主打拓牌菜一定係生蠔，所以我們特地點了一個蠔湯，而店員亦都好貼心地問我地係唔係share食，自動幫我地分開佐兩碗。
生蠔湯味道很香濃，而且份量夠大，即使一個湯兩個人分都唔會覺得唔夠飲，生蠔亦都夠大隻，一開二都仍然吃得出既濃郁蠔味。
Sea Urchin Linguini $238
海膽係我既one of最愛，而配上西式意粉真係第一次試，order之前都會感覺有點格格不入，因為海膽一般都係凍食既，而意粉，又要熱食。
估唔到，將兩樣野mix and match，出黎既效果也不錯，我首先要叉吃了一啖海膽，味道十分鮮甜，然後嘗試把海膽和意粉伴勻，忌廉醬汁和海膽攪勻後，海膽既味道的確淡了，而轉變成一種after taste，香濃比較杰既忌廉醬汁連帶意粉一啖一啖食，其實都heavy，而海膽俾到既after taste鮮甜感，令整個味覺層次感十足。
Black Chocolate Fondant $88
最後加上一個朱古力心太軟去為整頓晚飯劃上完美句號，朱古力蛋糕的朱古力味很濃，感覺高於70％，而流心效果也做得很出色，配上vanila ice cream去中和朱古力既濃味亦係最match既做法。
這裡的環境很relax，最岩同朋友放工飲一杯，傾下計，而難得既係食物也不錯，是一個適合放工happy hour，又適合兩小口子慶祝生日既好地方。
Post
