風趣大食之家
班導榮休宴🎉蝦餃小龍包爆燈!
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Level 3
2025-09-11
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上週日同班中學死黨夾錢請班導飲茶,揀咗旺角新開嘅「盈館」。推開木雕屏風,冷氣同茶香撲面嚟~樓底高掛住復古雀籠燈,卡位闊落到班導可以攤喺度嘆普洱✨。隔籬枱阿婆仲猛讚個孫乖,搞到班導眼濕濕話「教咗三十幾年書都係為呢啲溫馨場面」🥲。呢度環境懷舊得嚟有活力,啱曬我哋班百厭星邊食邊講返當年走堂瘀事!
晶瑩鮮蝦餃 🥟
飲茶點可以冇蝦餃先?呢度嘅蝦餃大大粒,個皮睇落真係幾透薄,夾起嚟冇穿冇爛,合格!一啖咬落去,入面起碼有兩三隻蝦,幾爽口彈牙,鮮味都夠。不過不失啦,穩陣之選。
味道口感:皮薄蝦爽,鮮味足。
評價:基本功紮實,食得出係新鮮嘢。
評分:🌕🌕🌕🌕🌗

龍蝦湯鮮竹卷 🦞
呢個名聽落幾勁!上枱時熱辣辣,個湯底真係聞到淡淡龍蝦香喎。鮮竹卷索晒啲湯汁,好juicy!入面啲餡料都豐富,唔係得舊腐皮就算。個龍蝦湯底唔算超濃,但鮮甜味係有嘅,幾特別。
味道口感:湯汁鮮甜,腐皮軟滑吸湯。
評價:有心思,味道唔錯,值得一試。
評分:🌕🌕🌕🌕

一口鮑魚燒賣 👑
呢個擺明係呃like呃相機食先嘅點心啦!粒燒賣上面真係有隻迷你鮑魚仔,賣相幾矜貴。鮑魚仔本身煮得算腍滑,唔會韌。下面粒燒賣都幾足料,豬肉加蝦肉,都幾彈牙。成粒食落去,口感層次豐富咗。
味道口感:鮑魚仔軟滑,燒賣彈牙肉香。
評價:賣相加分,味道都OK,試下無妨。
評分:🌕🌕🌕🌗

金珠小雞鹹水角 🐥
嘩!呢個一上枱,成班同學仔(雖然已經唔細)都「嘩」咗聲!個樣真係整到成隻雞仔咁,超級得意,相機食咗好耐📸!炸到個皮外層脆卜卜,入面嗰層糯米煙煙韌韌,個餡係傳統鹹水角嘅味道,鹹鹹甜甜。好食又好玩!
味道口感:外脆內軟糯,餡料惹味。
評價:造型滿分!味道係水準之上,呃like必點!
評分:🌕🌕🌕🌕

豉汁蒸鳳爪 🦶
飲茶嘅comfort food!呢度啲鳳爪蒸得夠晒火候,啲皮入口即化,一啜就甩骨,啱晒我呢啲懶人。豉汁味好濃郁,完全滲晒入啲鳳爪度,花生都夠腍。冇得輸!
味道口感:極度軟腍,豉汁味濃惹味。
評價:水準穩定,送茶一流。
評分:🌕🌕🌕🌕

雪花墨西哥叉燒餐包 🇲🇽🍞
呢個名好fusion!個包面頭有一層脆脆地、甜甜地嘅「雪花」,似墨西哥包嗰種皮。個包身幾鬆軟,唔係實的的嗰啲。入面嘅叉燒餡份量足,甜度適中,半肥瘦叉燒,幾香口。成個配搭幾得意,又幾好食喎!
味道口感:面脆內軟,叉燒餡香甜。
評價:有創意又好食,口感豐富。
評分:🌕🌕🌕🌕🌗

鮮蝦蒜香脆春卷 🍤
春卷炸得金黃香脆,呢點做得好好,而且食落唔會成口油。入面除咗有蝦肉,仲有啲蒜香味,幾香口。不過整體嚟講就正正常常,冇話特別驚艷,不過不失嘅一款。
味道口感:香脆唔油膩,有蒜香蝦味。
評價:不過不失,合格嘅炸點。
評分:🌕🌕🌕

金湯小龍包 🥟
呢個小籠包個名有個「金湯」,上枱時個湯汁隱約見到有啲金黃色。個皮都算薄,夾起嚟要小心啲。一咬開,啲湯汁真係幾鮮甜,唔係死鹹嗰種。肉餡都幾滑。不過不失啦,唔算係食過最正嘅小籠包,但都OK嘅。
味道口感:皮薄湯鮮,肉餡滑。
評價:湯汁係亮點,味道唔錯。
評分:🌕🌕🌕🌗
總括嚟講,盈館嘅食物質素高,味道出色,價錢方面大概每位$300-$400左右,對於呢種級數嘅點心宴其實算劃算。選擇呢間餐廳主要因為佢地口碑好,而且旺角交通方便🚇,適合成班同學集合。班導師話呢餐令佢感動又開心,真係完美送別禮🎁!
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4
Taste
4
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value