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2022-10-16
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平時黎到大抗大多數都係去食cafe,西式為主.經朋友介紹先知原來有間高質中式私房菜,竟然朋友介紹得當然要拉埋佢帶我地去試下.梅漬日本西紅柿去皮後既日本蕃茄配上酸酸甜甜既梅漬,整個味道夠晒清新醒胃.日本蕃茄香甜juicy,帶出蕃茄自身清香.黄金椒鹽豆腐一口size的骰椒鹽頭腐,外層炸漿薄身而且乾身唔油膩.外層椒鹽鹹香,口感外脆內嫩滑.作為小食係相當唔錯既選擇.青檸焗肉排焗肉排面層濃稠既醬汁帶出拔絲效果,見到已經流晒口水.清新青檸醬汁甜中帶微青檸酸香,食落整個口感無咁膩.肉排質感香嫩軟腍,入口充滿肉香及肉汁.砂窩麻辣粉絲海蝦見到大大煲既粉絲海蝦已經雙眼發光!!一打開蓋後已經聞到好香既麻辣香.煲內既粉絲乾身而且唔會過濕,質感煙韌彈牙.粉絲吸晒麻辣香同海蝦鮮味.海蝦同樣彈牙帶蝦香,整體好滿意,高水準!!砂鍋蝦乾唐生菜煲原個熱砂鍋送上,上枱既時候熱辣辣.一打開鍋蓋,一陣陣濃厚既蝦乾香氣撲出.生菜爽脆,吸晒蝦乾鹹鮮香,味道好香又夠惹味.紅豆沙餐後店內送上一碗紅豆沙,紅豆沙煲到起晒沙,唔會過甜.
梅漬日本西紅柿
去皮後既日本蕃茄配上酸酸甜甜既梅漬,整個味道夠晒清新醒胃.日本蕃茄香甜juicy,帶出蕃茄自身清香.
黄金椒鹽豆腐
一口size的骰椒鹽頭腐,外層炸漿薄身而且乾身唔油膩.外層椒鹽鹹香,口感外脆內嫩滑.作為小食係相當唔錯既選擇.
青檸焗肉排
焗肉排面層濃稠既醬汁帶出拔絲效果,見到已經流晒口水.清新青檸醬汁甜中帶微青檸酸香,食落整個口感無咁膩.肉排質感香嫩軟腍,入口充滿肉香及肉汁.
砂窩麻辣粉絲海蝦
見到大大煲既粉絲海蝦已經雙眼發光!!一打開蓋後已經聞到好香既麻辣香.煲內既粉絲乾身而且唔會過濕,質感煙韌彈牙.粉絲吸晒麻辣香同海蝦鮮味.海蝦同樣彈牙帶蝦香,整體好滿意,高水準!!
砂鍋蝦乾唐生菜煲
原個熱砂鍋送上,上枱既時候熱辣辣.一打開鍋蓋,一陣陣濃厚既蝦乾香氣撲出.生菜爽脆,吸晒蝦乾鹹鮮香,味道好香又夠惹味.
紅豆沙
餐後店內送上一碗紅豆沙,紅豆沙煲到起晒沙,唔會過甜.
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