王牌冰廳 (燒味世家)

Open Now

Now Closed

王牌蜂蜜叉燒脆脆豬 $36🐷賣相不錯，脆豬包用了閃閃的竹籤，淋上不少蜜糖。豬仔包烘得很脆，上面那片塗了牛油，如果兩片都有牛油更好。厚切叉燒份量很足，但是偏瘦，肉質有點厚實，有點乾身，如果不用刀叉切開會比較難咬，接近肥的部分才較稔。個人認為叉燒太乾淋上叉燒蜜汁比較好，比起只在包外面淋上蜜糖更合適，而蜜糖、叉燒、豬仔包三者不太融合，與期望有點落差，勝在價格相宜。但我見其他人的燒味飯賣相還好，如果想吃叉燒可能還是吃燒味飯/瀨粉比較好。