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2023-02-25
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每年生日都有個習慣，就係比自己一個人靜靜地去食一餐晚飯。今年就揀咗呢間餐廳俾自己❤️地點唔難搵，喺彌敦道嘅譽發大廈頂樓，一出lift就見到非常搶眼嘅壁畫一開𨋢門，侍應生就已經企咗喺usher到等候，然後就帶咗我入去坐靠窗嘅位置。好殷勤咁介紹今日嘅菜單，服務100分❤️窗外嘅景色係俯瞰成個旺角，雖然只係樓景，但都已經好心滿意足Set dinner性價比高，不過對我來講份量有啲太多，下次如果兩個人食嘅話就更好Wine list都好吸引，好多種類可以揀，我諗下次就算唔食飯上嚟靜靜地飲杯嘢同朋友傾吓計都係一個好地方生日點都要同自己飲番杯，叫咗杯White Sangria，係白酒加上新鮮嘅水果粒，白酒嘅香氣加上水果嘅酸甜，係非常適合嘅餐前開胃酒menu有少見既oyster bisque，嚟到見到同飲過既唔一樣，都有少少好奇。首先上菜既時候已經聞到好濃既蠔味，上面亦有一粒新鮮嘅生蠔，搯落去嘅質感已經係近乎醬汁嘅濃稠度經攪拌成蓉既蠔係煮發之後無損佢既鮮味，反而更加濃郁，oyster-holic一定要試呢個蠔湯烤加拿大豬架上菜既時候已經切好咗，見到肉質重呈現少少粉紅色，唔會Overcooked，肉嘅紋理上
地點唔難搵，喺彌敦道嘅譽發大廈頂樓，一出lift就見到非常搶眼嘅壁畫
一開𨋢門，侍應生就已經企咗喺usher到等候，然後就帶咗我入去坐靠窗嘅位置。好殷勤咁介紹今日嘅菜單，服務100分❤️
窗外嘅景色係俯瞰成個旺角，雖然只係樓景，但都已經好心滿意足
Set dinner性價比高，不過對我來講份量有啲太多，下次如果兩個人食嘅話就更好
Wine list都好吸引，好多種類可以揀，我諗下次就算唔食飯上嚟靜靜地飲杯嘢同朋友傾吓計都係一個好地方
生日點都要同自己飲番杯，叫咗杯White Sangria，係白酒加上新鮮嘅水果粒，白酒嘅香氣加上水果嘅酸甜，係非常適合嘅餐前開胃酒
menu有少見既oyster bisque，嚟到見到同飲過既唔一樣，都有少少好奇。首先上菜既時候已經聞到好濃既蠔味，上面亦有一粒新鮮嘅生蠔，搯落去嘅質感已經係近乎醬汁嘅濃稠度
經攪拌成蓉既蠔係煮發之後無損佢既鮮味，反而更加濃郁，oyster-holic一定要試呢個蠔湯
烤加拿大豬架上菜既時候已經切好咗，見到肉質重呈現少少粉紅色，唔會Overcooked，肉嘅紋理上仲有一層見到有層薄薄嘅脂肪
豬架既質感好好，而且好juicy，基本上每切一下都會有肉汁，雖然淋左啲醬汁，但係冇蓋過豬本身濃郁嘅肉味
今年嘅生日飯整體嚟講非常滿意，發掘到一間好嘅餐廳都算係送俾自己嘅生日禮物之一❤️
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