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2019-05-16
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自己係一個鐘意食牛既狂熱份子，每逢見到有以牛為主題既餐廳，都會感到份外親切。而呢日就喺尖沙咀行完街經過見到呢間潮牛莊，感覺幾特別，就前來一試。餐廳位於金馬倫廣場既2樓，因為不是地舖，要乘搭升降機才能到達，所以我到訪當日既人流都唔多，大約3:00既午飯時間也只有4枱客。餐廳以火鍋為主打菜式，但係亦都有各式粉麵，最平既粉麵大約 $40已經有交易，而咖哩飯都係只售大約$50，都算幾抵食，最少平過茶餐廳。說明係火鍋專門店，所以即使係午飯時間來到，餐廳都有火鍋套餐既選擇， $98-$138已經有火鍋連湯底，加埋幾個火鍋配料。餐廳枱面既設計係標榜一人一鍋，每個座位前面都會有一個獨立既爐，用以放獨立既鍋，感覺更衛生，而且食物煮熟既速度亦都更快。牛腩清湯鍋 $138最後我揀佐呢個牛腩清湯鍋，套餐會包埋騸牯牛一份，手工餃，魚皮餃，香菇貢丸，娃娃菜，海鮮菇，唐生菜，珍珠筍，秋葵，蕃茄，同埋粟米，可算是應有盡有。主打既騸牯牛都幾大碟，而每一塊牛都係呈扇狀既，好靚，肥瘦分佈做得好好，食落牛味濃郁。而其他配料係會用一個大碗去盛載既，基本上每一種類都有少少，加埋就變成多多，好適合喜歡打邊爐都有懶於約一大班人去食既
而呢日就喺尖沙咀行完街經過見到呢間潮牛莊，感覺幾特別，就前來一試。
餐廳位於金馬倫廣場既2樓，因為不是地舖，要乘搭升降機才能到達，所以我到訪當日既人流都唔多，大約3:00既午飯時間也只有4枱客。
餐廳以火鍋為主打菜式，但係亦都有各式粉麵，最平既粉麵大約 $40已經有交易，而咖哩飯都係只售大約$50，都算幾抵食，最少平過茶餐廳。
說明係火鍋專門店，所以即使係午飯時間來到，餐廳都有火鍋套餐既選擇， $98-$138已經有火鍋連湯底，加埋幾個火鍋配料。
餐廳枱面既設計係標榜一人一鍋，每個座位前面都會有一個獨立既爐，用以放獨立既鍋，感覺更衛生，而且食物煮熟既速度亦都更快。
牛腩清湯鍋 $138
最後我揀佐呢個牛腩清湯鍋，套餐會包埋騸牯牛一份，手工餃，魚皮餃，香菇貢丸，娃娃菜，海鮮菇，唐生菜，珍珠筍，秋葵，蕃茄，同埋粟米，可算是應有盡有。
主打既騸牯牛都幾大碟，而每一塊牛都係呈扇狀既，好靚，肥瘦分佈做得好好，食落牛味濃郁。
而其他配料係會用一個大碗去盛載既，基本上每一種類都有少少，加埋就變成多多，好適合喜歡打邊爐都有懶於約一大班人去食既火鍋族。
食火鍋，欠缺了麵條感覺真的不夠完滿，所以我就加了一碟粗麵 ($18)，跟麵上既會有一個較剪，煮完可以剪開方便食，拿著較剪感覺自己變成了一個雲吞麵師傅。
大食既我再加佐一碟手工水餃皇 ($38)，一碟有4粒，每一粒都好大粒好足料，而且係餐廳自己包既，個皮做得好薄身，食落啖啖肉。
而火鍋套餐會送埋飲品既，加錢又可以轉其他，我就加佐 $8 要一杯凍既竹蔗茅根水，飲落唔甜，似係新鮮煲既，竹蔗同埋茅根既味都好出，好好味。
離開既時候發現餐廳有一張牛既全身圖，講解唔同部位既叫法，下次食牛望佳呢張圖就更清楚明白。
夜晚9:30後入座更有7折優惠，絕對要Bookmark ，下次再試！
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