Rempah Noodles

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約了兩位感情要好的同事在灣仔午餐，提議到這家專賣新加坡湯麵的小店。午膳時間，門外有人龍等候，我們等了大約15分鐘，獲安排入座，時間不算太久。它們售賣的只有兩款湯麵和一款撈麵，我選了蝦湯麵而朋友選了喇沙湯麵(相片的右邊）。蝦湯麵湯底清澈而不油膩，麵條爽滑彈牙。蝦肉新鮮甜美，亦有其他配料包括豚肉及通菜。我們還點了一客咖央多士共同分享，多士烘得金黃，入口香脆，咖央醬份量亦很多，快要漏出來的，亦滲出濃濃椰子的甜香。吃了這頓美味的午餐，回到寫字樓更有氣力辦公呢！