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4-min walk from Exit F, Admiralty MTR Station continue reading
Telephone
36184863
Opening Hours
Today
Closed
Mon - Fri
11:30 - 20:00
Sat
11:30 - 18:00
Sun
Closed
*closed on statutory holidays
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Cash
Number of Seats
35
Other Info
Wi-Fi
May Bring Your Own Wine
Delivery
10% Service Charge
Outdoor Seating
Review (84)
Level4 2019-06-28
943 views
約左朋友晚餐,但其實未firm食咩,經過rempah noodles,朋友建議試下,佢話想試好耐,但每次lunch time都勁多人,店內佈置簡潔明亮,黑白色為主,食物選擇唔多,優質蝦麵($98),娘惹濃厚叻沙($98)同埋乾叻沙($98),另外有幾款飲品,同朋友簡左優質蝦麵同埋娘惹濃厚叻沙,南陽咖啡配煉奶,蝦麵先到店員建議先喝湯再食麵,蝦麵湯頭一口唔太覺得有咩特別,再喝發覺蝦味濃而清甜,蝦肉亦爽口鮮甜,另有豬油渣,同埋兩片五花腩,怕油膩的可能會卻步,但在我還可,因豬油渣令麵帶有油香,而五花腩望落雖肥,但亦入口即融,麵質是油麵加米粉,坦白說我還蠻滿意的,真的不錯,食到中途店員奉上指天椒一碟說可隨自己接受辣度加上,是另一種口味食法而湯及麵條如不夠亦可免費再加,不得不說店員介紹招呼亦頗詳細親切,值得一讚。朋友娘惹濃厚叻沙亦不錯叻沙味夠濃,唔會太辣,內有中蝦,豆卜,魚片,糖心蛋同埋檸檬葉,味道確實不錯,朋友清碗之餘再添加,蠻滿足的,吃完很排念新加坡的叻沙,然後我們發現黑板牆上寫著有kaya toast($38)提供我非常喜歡她們kaya toast,麵包夠脆是基本,特別在於她們的咖央口感就像吉士的口感一樣,香滑軟綿,有些少凍帶上咖央甜甜的味道再加上香脆熱辣的多士,是非常好吃的一道甜品,值得推介,雖然店內食品不多,但每樣都非常好食,此店定會再來。 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
好友早已向我多次推介”Rempah Noodles”這餐廳,所以我在金鐘辦完事後便特意到此品嚐他們的叻沙。這裏的環境跟cafe的設計有點相似,設計都是走簡潔的風格,光線充足,感覺非常開陽,坐在這餐廳裏感覺就像遠離繁囂一樣,自己十分喜歡!娘惹濃厚叻沙自己是一位叻沙控,所以我不說二話便把娘惹濃厚叻沙點下來。老實說,我從沒有品嚐過娘惹版本的叻沙,但單單從它那吸睛的賣相看上去,感覺相當美味又濃郁!吃叻沙之前,餐廳的經理非常友善地教我如何品嚐這碗叻沙。要先品嚐湯頭的味道,再嚐一口鮮蝦和雞蛋,最後就把所有材料和湯頭拌勻再吃。湯頭濃郁惹味,而其辣勁惹味得令人吃過不停,不過略嫌椰香味沒有我想像中那麼濃郁! 可能這就是娘惹版本叻沙的特色,又可能是我太愛椰香味極度濃郁的叻沙,但這湯頭還是十分美味!湯頭美味之餘,鮮甜美味的鮮蝦和烚得剛好的雞蛋也不容忽視! 兩者簡單得來又美味,同時配以鬆軟的豆卜、爽口彈牙的魚片、爽脆清新的芽菜、口感又滑的米線和濃郁惹味的湯頭在一起,絕對是配搭得宜又出色!青檸冰茶青檸冰茶相對地沒有叻沙那麼特別和出色,茶味不算是特別濃郁,可是淡淡的茶香味亦相當討好,配上青檸後,感覺清新怡人,整體中規中矩!這裏有好的環境和非常好的服務都是毋庸置疑,而叻沙亦相當有水準,不過我感覺他們能夠做得更好,做出不只有水準的叻沙,而是能夠做出有水準之餘又令人一吃難忘的叻沙,希望他們繼續努力! continue reading
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終於打卡了這家心念已久的新加坡小館子,真的是OHMYGOD了~ 愛到不行!🤣-店面不大,位置可能只有十多個左右,裝修簡約但有心思,給人感覺非常舒適。避開了工作日,也選了一個還沒到飯點的時間過去,所以位置尚多。-👏🏻特別要說一下老闆非常nice💓,非常耐心地給細鵝介紹他們家的招牌。由於是一個人前往,但又想把他們的叻沙和咖央多士試了,於是就有了這樣的對話👇🏻👨🏻老闆:“你會不會吃不完啊?”🦢鵝:“我也不知道啊😂”👨🏻老闆:“不如我幫你把喇沙的粉減半上,如果你不夠再叫我幫你加呀~😉”真的,對於我來說實在是太好了!老闆還說,喇沙湯不夠的話也是可以免費加哦~ 😍-娘惹濃厚喇沙 💰HKD 98自從喝過這裏的叻沙湯,其他都成了將就~ 🤪湯底真的超超超超級濃厚,老闆介紹說,湯底都是自家熬製的,不是那種買調包回來兌的,所以味道很獨家,別的地方吃不到。配料也很豐富,有鮮蝦、魚餅、雞絲、豆腐、芽菜……如果不是還要留一點胃給咖央多士,真的好想來一句:“老闆,幫我加滿它‼️”-斑斕咖央多士 💰HKD38老闆特意看到吃完叻沙後再吩咐廚房做的,因爲新鮮出爐最好吃!一上桌就問到濃濃的牛油香,香到不行!🤤用斑斕葉汁做的祕製咖央醬有一股很特別的清新感,搭配香脆的多士,完全停不下口!雖然鵝已經很飽,但還是把一整份吃完了……吃完了……!!!(結果就是從金鐘走了兩個地鐵站回銅鑼灣,才勉強消化🤦🏻‍♀️)-青檸冰茶 💰HKD28像東南亞菜這種重口味系列,搭配冰爽的青檸冰茶最合適不過!甜甜的但很解膩~-阿鵝吃完的時候剛好到了最多人的飯點,店裏也開始要等位了,但老闆依舊非常熱情地對待每一位客人,真心要點100個贊!👍🏻-🔖店名:Rempah Noodles📍地址:軒尼詩道18號首層街鋪(地鐵金鐘站C1出口步行10分鐘)🕙營業時間:週一~週五:11:30-20:00;週六:11:30-18:00;週日休息 continue reading
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一直都有袋住依間無添加冇味精新星加坡餐廳,終於可以食啦!今次點了乾喇沙、濕喇沙加多個咖央職員在點餐前會介紹翻餐牌上嘅食物(細心嘅值得讚)濕喇沙湯的椰香味頗重,唔算太辣,米線唔會煮得太腍,掛湯能力不錯👍🏼👍🏼👍🏼乾喇沙特別要講係用銀針粉做底, 幾特別,仲有蝦同雞肉絲好夾咖央(個人好推薦)一共四小片,外層烤得香脆,內餡很特別,入口特別creamy, 椰香很濃厚,甜度適中,自己一個都可以食晒成份 continue reading
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Level3 2019-08-06
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喺香港一路都好難搵到正宗嘅喇沙,雖然呢間餐廳開左唔係好耐,但有好多好評,一於嚟試吓先!今日試咗娘惹濃厚喇沙湯麵,湯底非常濃郁,蝦味特濃,椰奶香得黎重帶出左蝦湯既味道,亦都中和左湯嘅辣味,配以雞湯底,成件事好有層次!但係有一個扣分位,就係湯底用上米線而非米粉或者油面,感覺唔夠正宗.... 不過餐廳好慷慨,面底可以添加,各位餓底可以留意番。意想不到既係佢既咖央多士非常出色,有別於一般咖央醬,呢到有心思地用上班蘭醬,好香,而且厚地滑嘟嘟,咬落外脆內軟,好有質感,必食之選! continue reading
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