

食物方面以獨特潮汕風味為主打,還有不少特色點心。

花雕醉蟹,一入口好明顯有好重味的花雕酒,蟹肉都充滿花雕酒香,每一口都能感受到蟹肉的鮮甜與酒香的完美融合。


東山羊羊腩煲,以藥材為湯底,經過煲滾後充滿濃郁藥材香味,羊腩肥瘦適中,份量十足,配料有甜爽的馬蹄和腐竹,整體味道留下美好印象,值得一試。


蟲草花紅棗燉烏雞,材料有蟲草花、紅棗和烏雞,喝上一口,感覺味道濃郁,比較偏咸,比較適合秋冬季節享用。

女兒紅醉蝦,整齊排列在高腳碟,外觀吸引。蝦肉清爽彈牙,口感獨特。

酸菜龍躉,龍躉的肉質厚實,搭配酸菜、紅薯粉、芽菜等,酸中帶辣,令人胃口大開。

辣酒花螺,花螺的肉質相當入味,用木籤輕輕挑出便容易食用,食起上來無乜難度。可以作為佐酒小食。

蝦乾香蔥撈麵,簡單的菜式,但其實相當考功夫,需要做到麵條彈牙,又有香蔥油味,讓人感受到家的味道。


