Kampoeng

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聽朋友講起，我才知道這間隱蔽餐廳所在，它的門口位於一間印尼雜貨店後面，平時經過真的不會留意到。門面雖不顯眼，但餐廳內里寬敞，以四人枱為主。餐牌厚厚一本，選擇繁多，最後我們點了2個主食，1份串燒和2杯飲品。印尼炒貴刁炒貴刁很有鑊氣，每條都是沾上了鼓油的顏色。貴刁與雞肉、肥牛、豆芽、甘筍絲，椰菜等大火翻炒而成，再灑上肉鬆，以蝦片和青瓜伴碟。味道鹹淡得宜，不會辣，而且不太油膩，加上豆芽和椰菜，感覺爽口。份量亦充足，足夠二人分享。雜錦巴東牛肉飯配菜十分豐富，有豆卜、豆角、薯仔和蝦乾等。除了豆角是配上椰汁，不辣之外，其他配菜都挺辣，而且是越吃越辣，適合愛吃香辣的人士。巴東牛肉用了辣椒、香料、椰奶來調製，肉質十分軟腍，味道有層次，很入味。吃完之後喝一杯清新的青檸梳打，一解辣味。沙嗲雞肉串  雞肉串燒得焦香，入口啖啖肉。自家醬汁另碟送上，可以自己控制醬汁份量。醬汁中有花生醬，花生粒，辣椒，令口感更為豐富。珍多冰珍多冰是出名的東南亞飲品。白色的椰奶中浸著許多翠綠色的粉條，質感軟滑，淡淡清甜的斑蘭味。杯底有一層深啡色的液體，是焦糖，將它與椰奶攪勻，甜中有甘，令味道更加特別，十分好飲。