齊魯家宴 (Closed)

今晚和老公及友人同行四人一起有飯局，小妹選了這家山東菜，一來對中菜情有獨鐘，二來比較少吃，感覺甚有特色。餐廳位於灣仔小巷裡的一楝新建大廈，地點方便，星期五晚，座無虛席，餐廳座位成曲尺型，座位相對空間感未算充足。打開餐牌，花多眼亂，讓店員為小妹介紹一下，店員以帶有山東口音的廣東話為我們介紹了一些餸菜，態度殷勤，他極力推介這個草捆牛骨($368)，分量十足，牛肉肉質極腍，中間還夾着適量脂肪，口感有膠質，配上調味過的醬油， 十分美味。榨菜肉末叉子燒餅 ($98/2隻)，忘了影相，我們點了四隻，一隻有兩件，榨菜味比預期中不太龍，不過這個榨菜肉末炒得夠鑊氣，而且叉子燒餅的芝麻夠香外皮夠脆，美味可口。葱油撈麵 ($65)，以炸香的香蔥大蒜拌以香油，簡簡單單的一碗麵，為何可以弄得這麼好吃？ 九轉迴腸 ($168)，小妹的至愛，豬大腸，以酸甜醬，淋上炸得香脆的豬大腸，味道有如其菜名，蕩氣迴腸。最後當然少不了甜品，點了拔絲 ($168) 蘋果和香蕉，這裏的拔絲做得非常出色，拉得很幼很細緻，而包着外皮的糖漿亦夠乾身香脆，相比之下香蕉味道較為突出，而蘋果則味道清香。想吃有特式的中菜，這裏絶對是不錯的選擇。