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2022-07-05
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👫放假去尖沙咀試試印度菜🇮🇳地中海菜brunch buffet (七月優惠：$288+10%）。每人包一杯飲品，幾乎個個都係叫mango lassi🥭。亦有每人一份masala dosa香料捲餅。捲餅鬆軟香甜，包住用香料炒過嘅薯仔粒。師傅即場炮製各式印度街頭小食，包括Papdi chaat, pani puri。Pani puri脆球盛起酸酸甜甜嘅香料水醬，夏天份外開胃消暑。地中海中美食包括4款mezze，Pita bread，tabbouleh，以及Greek salad。Tabbouleh係香港比較少食到嘅一款黎巴嫩沙律🥗。Persley、洋蔥🧅、番茄🍅加上酸酸甜甜嘅酸汁，味道濃烈又開胃。印度美食則有更多款式。最基本咖喱、Kebab、印度香飯、naan都少不了。比較特格係有啲西方菜式，例如藍帶豬扒、fried risotto ball。Chicken Korma（白色）唔係間間餐廳食，淡淡杏香幾特別。Palak Paneer（綠色）菠菜芝士幼滑香濃。Rogan Josh（啡紅色）則有開胃嘅番茄味🍅。甜品種類都唔少，有生果🍇🍍、奶凍、果仁蜜餅、米飯布甸，仲有一款類似炸奶球Gulab
每人包一杯飲品，幾乎個個都係叫mango lassi🥭。亦有每人一份masala dosa香料捲餅。捲餅鬆軟香甜，包住用香料炒過嘅薯仔粒。
師傅即場炮製各式印度街頭小食，包括Papdi chaat, pani puri。Pani puri脆球盛起酸酸甜甜嘅香料水醬，夏天份外開胃消暑。
地中海中美食包括4款mezze，Pita bread，tabbouleh，以及Greek salad。Tabbouleh係香港比較少食到嘅一款黎巴嫩沙律🥗。Persley、洋蔥🧅、番茄🍅加上酸酸甜甜嘅酸汁，味道濃烈又開胃。
印度美食則有更多款式。最基本咖喱、Kebab、印度香飯、naan都少不了。比較特格係有啲西方菜式，例如藍帶豬扒、fried risotto ball。Chicken Korma（白色）唔係間間餐廳食，淡淡杏香幾特別。Palak Paneer（綠色）菠菜芝士幼滑香濃。Rogan Josh（啡紅色）則有開胃嘅番茄味🍅。
甜品種類都唔少，有生果🍇🍍、奶凍、果仁蜜餅、米飯布甸，仲有一款類似炸奶球Gulab Jamun嘅奶味甜品。
📍CARAT Fine Indian and Mediterranean Cuisine (盈豐商業大廈) (尖沙咀)
尖沙咀寶勒巷6-8A號盈豐商業大廈4樓
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