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2021-10-20
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這一間Shining位於銅鑼灣係一間樓上店舖，環境地方都唔錯🤔，坐著都好寬鬆舒適😙，同時播放唔同年代嘅歌曲😙，一邊食嘢一邊聽歌，係一間新泒的酒吧，係以潮州菜融入酒吧，同時用白鹵水係店家自家調製，去嘅白鹵水用係海鮮，而去用嘅食物非常相配!.九品味 $268呢款九品味真係幾特別🤔，擺設方面用咗九款唔同嘅食物，有話梅車厘茄/酸菜蘿蔔/五香牛/清酒秋葵/芥末雞腳根/滷水舌/滷水雞腎/鮑魚/墨魚，係以凍食為主，每一款食物用咗不同材料醃製出嚟，尤其是有兩款我覺得味道特別又有特色🤔，芥末雞腳根沾滿芥末醬汁😙，食到入口帶有芥末嘅味道😋，雞腳根烟烟韌韌又有口感，墨魚面放D蒜末帶點香口😙，咬落帶點咬口又有口感!.滷水雞腎元蹄飯 $58呢一碟雞腎元蹄飯賣相都幾好🤔，係用咗店家秘製白鹵水而製成，味道相當之唔錯😋，去嘅雞腎完全入哂味，咬入口又有咬口，而去嘅元蹄軟硬適中都好腍身又有口感而味道都唔錯🤔😋!.花雕醉鴿 $108呢一碟醉雞賣相相當之吸引😮，完隻醉雞上，散發花雕酒香味😙，醉雞完全索哂酒香，食到入口雞肉嫩滑味道十足😋，十分之有水準👍!.天婦羅蝦 $58睇見都好吸引😮好想食🤔，金黃鬆脆外皮，食到入口蝦肉鮮味
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這一間Shining位於銅鑼灣係一間樓上店舖，環境地方都唔錯🤔，坐著都好寬鬆舒適😙，同時播放唔同年代嘅歌曲😙，一邊食嘢一邊聽歌，係一間新泒的酒吧，係以潮州菜融入酒吧，同時用白鹵水係店家自家調製，去嘅白鹵水用係海鮮，而去用嘅食物非常相配!
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九品味 $268
呢款九品味真係幾特別🤔，擺設方面用咗九款唔同嘅食物，有話梅車厘茄/酸菜蘿蔔/五香牛/清酒秋葵/芥末雞腳根/滷水舌/滷水雞腎/鮑魚/墨魚，係以凍食為主，每一款食物用咗不同材料醃製出嚟，尤其是有兩款我覺得味道特別又有特色🤔，芥末雞腳根沾滿芥末醬汁😙，食到入口帶有芥末嘅味道😋，雞腳根烟烟韌韌又有口感，墨魚面放D蒜末帶點香口😙，咬落帶點咬口又有口感!
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滷水雞腎元蹄飯 $58
呢一碟雞腎元蹄飯賣相都幾好🤔，係用咗店家秘製白鹵水而製成，味道相當之唔錯😋，去嘅雞腎完全入哂味，咬入口又有咬口，而去嘅元蹄軟硬適中都好腍身又有口感而味道都唔錯🤔😋!
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花雕醉鴿 $108
呢一碟醉雞賣相相當之吸引😮，完隻醉雞上，散發花雕酒香味😙，醉雞完全索哂酒香，食到入口雞肉嫩滑味道十足😋，十分之有水準👍!
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天婦羅蝦 $58
睇見都好吸引😮好想食🤔，金黃鬆脆外皮，食到入口蝦肉鮮味帶點爽口😋，包住鬆脆嘅外皮，內爽外脆夠哂香口😙!
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*我覺得都幾特別一間店舖，兩種型式感覺都幾特別🤔，值得試吓*
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