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2020-08-25
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每次經過海港城都見到呢間店內掛滿燒好嘅片皮鴨，同店外人山人海等緊位嘅人，完全冇誇張，沒有疫情出現的時侯門口排隊食嘢嘅人多到水洩不通，每次見到咁嘅情況都掉頭走人，可能疫情同限制令嘅關係今日並不是咁多人，我哋叫了半隻片皮鴨一個蔥油餅，同一碗炸醬撈墨魚麵，片皮鴨幾乎係每台必點，因為片皮的姐姐很細心地將皮下脂肪嘅肥膏全部切除晒，所以鴨皮食起上嚟香而不肥膩，再配上有肉汁嘅鴨肉同京蔥青瓜包住一齊食，幾重口感味道配搭得剛剛好，炸醬墨魚撈麵味道香濃，只是略嫌食完成咀都係墨汁，而蔥油餅外皮雖然炸得鬆化，但食完一件就已經好滯
排隊食嘢嘅人多到水洩不通，每次見到咁嘅情況都掉頭走人，可能疫情同限制令嘅關係今日並不是咁多人，我哋叫了半隻片皮鴨一個蔥油餅，同一碗炸醬撈墨魚麵，片皮鴨幾乎係每台必點，因為片皮的姐姐很細心地將皮下脂肪嘅肥膏全部切除晒，所以鴨皮食起上嚟香而不肥膩，再配上有肉汁嘅鴨肉同京蔥青瓜包住一齊食，幾重口感味道配搭得剛剛好，炸醬墨魚撈麵味道香濃，只是略嫌食完成咀都係墨汁，而蔥油餅外皮雖然炸得鬆化，但食完一件就已經好滯
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