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2020-11-22
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🥢旺角$176 起 爆菊挑戰抵食八款牛肉部位麻辣火鍋放題🥢牛肉控必收藏❗️牛肉放題店隱藏在商廈內，之前食過幾次旁邊間的串串火鍋，幾次都見到呢間牛肉放題無咩人，今次突然好想食麻辣火鍋同牛肉就諗起這間放題店🥢Menu除了火鍋放題，仲有散叫火鍋，麻辣川菜炒野，見到後面檯叫辣小菜感覺唔錯，但今日決定試一試佢地的和牛放題🥢究極和牛放題 $198 /$176 9:30後五六日+$13 醬料$13🥢重慶翡翠麻辣鍋 +$17 , 鴛鴦鍋+$16 (唔食得辣千其唔好挑戰）店家提供十款湯底，一般吃到的都是又紅又辣的麻辣紅湯底，亦有比較少有的重慶翡翠麻辣鍋，紅紅綠綠的辣椒顏色非常美，用上很多種辣椒，花椒泡椒藤椒味道辣而不燥，油而不膩，會越食越麻且辣，會忍不住好想大口大口食，注意真係非常辣，今次辣到有點頭暈整個口腔好痛，但又同時覺得超級正，呢種自虐嘅感覺真係唔知點形容🥢沙嗲湯底食牛肉當然要拼沙嗲湯底會覺得好夾，沙嗲湯底用料好足夠曬香🥢任食牛肉8款坐低時店員推薦每款牛肉都來一客，就來了一大盤牛肉，當中包括：🥢封門柳是牛橫隔膜肌肉，肉色較深，油花較少，最鐘意佢肉味夠濃🥢
🥢牛肉控必收藏❗️牛肉放題店隱藏在商廈內，之前食過幾次旁邊間的串串火鍋，幾次都見到呢間牛肉放題無咩人，今次突然好想食麻辣火鍋同牛肉就諗起這間放題店
🥢Menu除了火鍋放題，仲有散叫火鍋，麻辣川菜炒野，見到後面檯叫辣小菜感覺唔錯，但今日決定試一試佢地的和牛放題
🥢究極和牛放題 $198 /$176 9:30後
五六日+$13 醬料$13
🥢重慶翡翠麻辣鍋 +$17 , 鴛鴦鍋+$16 (唔食得辣千其唔好挑戰）
店家提供十款湯底，一般吃到的都是又紅又辣的麻辣紅湯底，亦有比較少有的重慶翡翠麻辣鍋，紅紅綠綠的辣椒顏色非常美，用上很多種辣椒，花椒泡椒藤椒味道辣而不燥，油而不膩，會越食越麻且辣，會忍不住好想大口大口食，注意真係非常辣，今次辣到有點頭暈整個口腔好痛，但又同時覺得超級正，呢種自虐嘅感覺真係唔知點形容
🥢沙嗲湯底
食牛肉當然要拼沙嗲湯底會覺得好夾，沙嗲湯底用料好足夠曬香
🥢任食牛肉8款
坐低時店員推薦每款牛肉都來一客，就來了一大盤牛肉，當中包括：
🥢封門柳
是牛橫隔膜肌肉，肉色較深，油花較少，最鐘意佢肉味夠濃
🥢一級肥牛
肥瘦適中，入口油脂感軟滑又夠軟腍
🥢SRF 國黑毛和牛
是將日本和牛與美國頂級黑安格斯黑牛，牛味濃郁油花均勻，亦有和牛嫩滑油花均勻的口感
🥢金錢展
是牛腱肉的其中兩塊，每頭牛身上只有兩小條，肥瘦相間，肉質有咬口
🥢牛脷片
用上牛舌芯配合打邊爐先不會過韌，口感爽彈
🥢安格斯牛肩胛
肉質鮮嫩多汁，鮮嫩而不油膩
🥢Prime牛板腱
入口大大一片，富油花及肉質鮮嫩跟沙嗲湯最夾
🥢鮮牛肉
即係平時食的滑牛，呢度啲滑牛醃到非常滑溜，又係同沙嗲湯底真係絕配
最後加隻公仔麵，變成沙嗲牛麵超級正
🥢其他配菜喺出邊自己夾，有好多唔同嘅菜，蓮藕萵筍木耳菇類，粟米腸仔蟹柳魚蛋同埋丸類，仲有五花肉，選擇都幾多
🥢醬料區有非常多選擇可以俾你點混都得，如果唔想自己溝佢有已經溝好的秘製油碟，配麻辣湯最夾，亦有福麵福米烏冬可以隨便拿
🥢飲品甜品
有提供多款汽水啤酒，亦都有啲海鹽雪糕提供，都係任拿的
⚠️今次食呢個翡翠麻辣鍋真係一個好大嘅挑戰，完全係自虐mode啟動，食完覺得個肚超級熱，但係又好期待下一次再去挑戰，唔食辣可以試吓其他湯底，因為提供的牛肉好高質，以呢個價錢來講可以食到八款唔同部位的牛，真係都幾抵食，鍾意食牛嘅牛魔王，仲有好鍾意食辣嘅都可以過嚟挑戰一下
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天下糧倉牛肉火鍋專門店 地址: 旺角西洋菜南街1A-1K號百寶利商業中心5樓501-506號舖
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