爆丼屋 (Moved) New Location

是夜漫無目的, 走入旺角新開既“爆丼屋”, 新開關係人不算多, 裝修簡潔店員親切, 睇完menu點咗火焰盛丼, 爆盛慢煮牛肉丼, 小食芝士魚餅, 火焰盛有三文魚, 帆立貝, 左口魚邊及皇帝蟹柳加隻生雞蛋, 配上輕輕帶醋味既珍珠米, 配料鮮甜配得上價錢; 另一個慢煮牛, 慢煮係以真空恆溫長時間去煮, 可鎖緊食物水分之餘又可控制肉質, 但呢個牛我就完全感受唔到係用慢煮, 肉質鞋口又乾身, 好彩係點了細size, 牙骹都軟埋, 希望之後會有改善啦, 始終係主打菜之一, 小食芝士魚餅係今晚最滿意, 有別大部分圓形厚厚芝士魚餅, 呢個方形薄身內裏滿滿芝士食落好有滿足感又唔會覺得太多太膩, 新店黎講算係合格