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2021-06-08 196 views
位於大坑施珀街的一家西餐廳,店舖不算大,週日的晚上坐無虛席。桌上點起柔柔的蠋光,氣氛甚好。侍應殷勤有禮,會詳細介紹各款菜式美酒,又會時刻留意客人所需。頭盆是侍應推介的是日special, 加了雜莓和無花果的沙律,令這道前菜添上了豐富的色彩和帶來了夏日的感覺。新鮮的藍青口非常嫩滑,忌廉汁有洋蔥的甜味和chorizo的油香。䁔䁔的自家製麵包沾上這鮮味醬汁,讓你不自覺地吃個不停。烤乳豬是這裡的招牌菜,很多食客都必點的。每份烤乳豬都是即點即烤,需製作40分鐘。當然慢工出細貨,上枱時經已香氣撲鼻,外皮一看就知卜卜脆。肉質非常嫩口,1/4隻足夠二人享用。另外還點了虎蝦天使麵,蝦肉煎得香口,天使麵的硬度亦恰到好處。甜品的擺盤花了心思,賣相也不錯。蘋果拿破崙和香蕉麵包布甸為這頓豐盛美味的晚餐作結。
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位於大坑施珀街的一家西餐廳,店舖不算大,週日的晚上坐無虛席。桌上點起柔柔的蠋光,氣氛甚好。侍應殷勤有禮,會詳細介紹各款菜式美酒,又會時刻留意客人所需。
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頭盆是侍應推介的是日special, 加了雜莓和無花果的沙律,令這道前菜添上了豐富的色彩和帶來了夏日的感覺。
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新鮮的藍青口非常嫩滑,忌廉汁有洋蔥的甜味和chorizo的油香。䁔䁔的自家製麵包沾上這鮮味醬汁,讓你不自覺地吃個不停。
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烤乳豬是這裡的招牌菜,很多食客都必點的。每份烤乳豬都是即點即烤,需製作40分鐘。當然慢工出細貨,上枱時經已香氣撲鼻,外皮一看就知卜卜脆。肉質非常嫩口,1/4隻足夠二人享用。
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另外還點了虎蝦天使麵,蝦肉煎得香口,天使麵的硬度亦恰到好處。
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甜品的擺盤花了心思,賣相也不錯。蘋果拿破崙和香蕉麵包布甸為這頓豐盛美味的晚餐作結。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2021-06-07
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$668 (Dinner)