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兩間位於銅鑼灣鵝頸橋街市的食店,惠記老字號,海記新食店,連食物的種類都一模一樣,究竟那一間好一點?只看賣相的話,兩間都一樣。只不過一吃下去,高下立判。清真惠記的水準和三年前初吃的有一點分別,只不過水準也不是差太遠。鴨還是燒得皮脆肉香,下鹽的份量也剛好。相比之下,海記的燒鴨完完全全的跌了watt,皮不脆、肉不咸、走了肥。本來一年前吃比惠記還好一點,現在和其他平凡的燒臘店沒有分別,真可惜。老字號不愧是老字號,水準保持得好。薑,還是老的辣。
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兩間位於銅鑼灣鵝頸橋街市的食店,惠記老字號,海記新食店,連食物的種類都一模一樣,究竟那一間好一點?

只看賣相的話,兩間都一樣。只不過一吃下去,高下立判。清真惠記的水準和三年前初吃的有一點分別,只不過水準也不是差太遠。鴨還是燒得皮脆肉香,下鹽的份量也剛好。

相比之下,海記的燒鴨完完全全的跌了watt,皮不脆、肉不咸、走了肥。本來一年前吃比惠記還好一點,現在和其他平凡的燒臘店沒有分別,真可惜。

老字號不愧是老字號,水準保持得好。薑,還是老的辣。
海記的燒鴨飯
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清真惠記的燒鴨飯
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Spending Per Head
$25 (Lunch)
Recommended Dishes
清真惠記的燒鴨飯