古琴雅苑 (譽發廣場)

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近排成日都好想食烤鴨，諗起佢嘅油香同嫩肉就正😍旺角新開咗古琴雅苑，咁就幾時都可以食到高質素烤鴨！烤鴨二食北京烤鴨即叫即切，可以睇住師傅即場切，鴨皮充滿油香，舖頭一啲都唔孤寒，分量充足，超鍾意食嗰啲皮，脆トト得來唔會太燶。外皮脆內裏嘅鴨肉仲係嫩！薄薄的餅皮帶煙韌口感，加上京醬、青瓜、哈密瓜、梅醬等等，完美中和油膩感，好好食！二食揀咗鴨湯，分量好多可以夠四個人飲用，除咗鴨肉之外，入邊仲有豆腐冬瓜。冬瓜蓉細細粒容易入口，湯鮮香好飲😃脆鱔原條鱔拎去炸，炸得通透，而且有個蜜糖醬可以點，好好食！