火赤

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甫坐下即送上各式調味料，賣相美觀，有櫻花鹽、一味粉、七味粉、山椒粉和咖哩鹽，當中特別喜歡櫻花鹽。知道這家串燒店以燒鳥聞名，雞肉由日本進口，菜牌中也以燒鳥佔比最多，於是主力點雞相關的串燒。先大讚燒鱈魚乾，非常香脆，必點！串燒精緻美味，點了雞頸、水牛芝士肉卷、雞上腿肉、秋葵、糯米雞肉、雞下心、雞心、唐辛子和飯糰。串燒的火候掌握得好，既有燒烤的香氣又不會太焦太乾，能保留肉汁。尾聲抹茶厥餅軟糯煙韌，美味！此外侍應介紹受顧客歡迎的酒水大割引，逢星期一至三及星期六，生啤、酒精飲品及季節限定清酒第2杯/支半價。