太興 (加連威老道)

Open Now

Now Closed

位於尖沙咀加連威老道的「太興」新開張，大大的店舖光猛新淨，坐位闊落舒適。燒味和冰鎮奶茶一向是「太興」的招牌菜，除此之外，還有各種經典套餐，例如豉汁涼瓜火腩飯，支竹豆腐火腩飯等……而下午茶餐也相當抵食。燒味達人《四喜臨門》$138自拼燒味自由度高，我選了燒鵝、乳豬、叉燒和燻蹄，上枱時驚見有燒鵝脾，真是幸運。乳豬皮脆肉嫩，叉燒軟腍多汁，樣樣都很有水準。《太興切雞下莊》$60下莊有大大隻雞脾，物超所值，雞不會太肥，雞皮薄，肉質嫩，好正。《豆豉排骨炒麵》$68除了燒味得，小菜也不遜色，脆卜卜的炒麵整成圓柱體，淋上醬汁和加入美味的排骨，好睇又好食。《秘製奶醬多》$37下午茶來碟奶醬多，份量剛剛好。《冰鎮奶茶》加$3食「太興」當然要飲冰鎮奶茶，只需加三元，絕對抵。茶香奶滑，咁出名當然是有原因的。《 紅豆冰》加$8甜味適中，紅豆份量多，如果上面的Cream 轉雪糕則更佳。