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2025-07-02
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我前幾日同朋友去咗天后水星街嘅嚐喜大不同特色餐廳小廚食飯,呢間港式餐廳位於地舖,近炮台山站A出口,行5分鐘就到。店內環境好有街坊feel,木桌同簡單嘅裝潢,坐得舒服又親切,啱晒同朋友輕鬆聚餐。餐牌主打煲仔飯同小菜,價錢親民,服務員好快手,仲會同你講解點樣焗煲仔飯最好食!😋咕嚕龍球係招牌菜,蝦球裹上薄薄嘅炸粉,炸得金黃香脆,外皮保持脆口,內裏蝦肉彈牙鮮甜。咕嚕汁酸甜得宜,帶點微辣,配上菠蘿同青椒,味道好平衡,唔會太膩。份量多,蝦球大粒,食落好滿足,係一個開胃又吸引嘅選擇!🦐芥末牛柳粒可以一試,牛柳粒切得大小均勻,煎得外焦內嫩,牛肉味濃郁,入口多汁。芥末醬汁帶點嗆鼻嘅辛香,唔會蓋過牛肉嘅鮮味,仲有少少蔥花同黑椒提味,食落好惹味。份量適中,啱晒鍾意重口味嘅朋友,配飯一流!🥩必叫既係臘腸潤腸煲仔飯,一上枱熱辣辣,飯焦香氣撲鼻。白飯焗得粒粒分明,飯焦薄薄一層,香脆可口。臘腸同潤腸切片均勻,臘腸鹹香,潤腸軟滑,油脂滲入飯粒,增添濃郁嘅肉香。加少少豉油焗多一陣,味道更香,食落好有滿足感!🍚最後係胡椒豬肚雞湯,湯底用老雞同豬肚熬製,入口有濃濃嘅胡椒香,微辣暖身。豬肚處理得乾淨,切片厚薄適中,入口軟腍有
咕嚕龍球係招牌菜,蝦球裹上薄薄嘅炸粉,炸得金黃香脆,外皮保持脆口,內裏蝦肉彈牙鮮甜。咕嚕汁酸甜得宜,帶點微辣,配上菠蘿同青椒,味道好平衡,唔會太膩。份量多,蝦球大粒,食落好滿足,係一個開胃又吸引嘅選擇!🦐
芥末牛柳粒可以一試,牛柳粒切得大小均勻,煎得外焦內嫩,牛肉味濃郁,入口多汁。芥末醬汁帶點嗆鼻嘅辛香,唔會蓋過牛肉嘅鮮味,仲有少少蔥花同黑椒提味,食落好惹味。份量適中,啱晒鍾意重口味嘅朋友,配飯一流!🥩
必叫既係臘腸潤腸煲仔飯,一上枱熱辣辣,飯焦香氣撲鼻。白飯焗得粒粒分明,飯焦薄薄一層,香脆可口。臘腸同潤腸切片均勻,臘腸鹹香,潤腸軟滑,油脂滲入飯粒,增添濃郁嘅肉香。加少少豉油焗多一陣,味道更香,食落好有滿足感!🍚
最後係胡椒豬肚雞湯,湯底用老雞同豬肚熬製,入口有濃濃嘅胡椒香,微辣暖身。豬肚處理得乾淨,切片厚薄適中,入口軟腍有嚼勁;雞肉嫩滑,吸滿湯汁,味道好豐富。湯入面仲有少少杞子同薑片,增添養生feel!🍲
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