百斗記鷄煲小廚 (Tai Cheung Street) (Closed)

今晚同一大班同事食雞煲，百斗記係我地第一次黎，環境都幾闊落，我地一行8個都可以容納到，嘈喧巴閉都冇人話，又有冷氣，坐得好舒服。雞煲係任飲任食，有分時段收費。每節為2小時，約$130一人，幾抵食。有唔同嘅湯底揀， 番茄薯仔鍋，皮蛋芫荽鍋，澳門豬骨鍋，藥膳醉雞鍋等，我地一心食雞煲，所以招牌雞煲走唔甩😋點左個微辣，因為辣🔥對我地黎講真係BB班，唔敢叫咁辣。一開蓋已經聞到濃烈嘅麻香味同好香嘅葱味。個醬汁真係香味濃郁，個汁會愈煮愈濃，勁惹味。雞肉嫩滑，不過份量唔太多，但可以添嘅。芫茜好多又新鮮，將成個雞煲帶上另一個層次，不過有朋友唔鍾意食，開左另外一個鍋😏食完雞就加湯打邊爐，豬覺得湯底較淡，雖然可以中和返雞煲本身嘅濃味，但加多左水，打邊爐時變左冇乜味。食材都幾新鮮，粟米超甜，大大塊午餐肉，黑椒味香濃嘅牛丸，魚皮餃同烏冬吸晒湯入面嘅味道，香濃而不鹹，都係豬今晚最愛食。其他都唔錯，不過有d order左都冇到。姐姐成日擔心我地8個女仔食唔晒，所以都唔太敢俾咁多我地，真係惜食。雖然味道唔算100分，不過作為茶餐廳嘅姐姐，都算幾好服務，成日幫我地炒雞雞，所以豬俾💯你地。