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2025-07-29
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朋友冒住雨都衝咗入黎尖沙咀呢度打邊爐，不停咁話「牛殿品」無限時晚市放題勁正。又話火鍋配料同自助區選擇多，加埋台式小食、海鮮同甜品，食材新鮮，好抵食喎🥢肉類重點食咗幾款。澳洲M9和牛肩胛肉係亮點，肉質嫩滑，油脂適中，涮熟後入口Juicy，肉味濃郁，食落超滿足。美國封門柳牛味突出，肉質鬆化，涮幾秒即入口軟腍，令人回味。美國牛小排油脂分佈平均，咬落Juicy又有嚼勁，份量大方，啱晒牛肉控。牛脷心托比較特別，口感爽脆，涮湯後牛味更濃，食落好有驚喜。🥢海鮮其實都好有誠意，日本廣島蠔每人送兩隻，肥美鮮甜，入口帶海水味。台灣墨魚仔爽口彈牙。仲有蜆、海蝦同黑魚片，新鮮度高，任叫任食真係好吸引。自助區嘅台式小食有滷肉飯同鹽酥雞，真係試少少都Full 晒🥢甜品區當然係食 Häagen-Dazs喇!! 口味多到揀唔晒。我就最鍾意鮮芋仙芋圓。可以配DIY配料如寒天、桃膠、珍珠同西米，食完勁滿足。 不過!! 仲有豆腐花 加 黑糖綿綿冰冰涼解膩，甜度啱啱好。🥢最後講下~ 今次揀左個「蟲草花白玉藏珍鍋」湯底有D似冬瓜盅，清甜滋補，唔會蓋過食材嘅原味
🥢肉類重點食咗幾款。澳洲M9和牛肩胛肉係亮點，肉質嫩滑，油脂適中，涮熟後入口Juicy，肉味濃郁，食落超滿足。美國封門柳牛味突出，肉質鬆化，涮幾秒即入口軟腍，令人回味。
美國牛小排油脂分佈平均，咬落Juicy又有嚼勁，份量大方，啱晒牛肉控。牛脷心托比較特別，口感爽脆，涮湯後牛味更濃，食落好有驚喜。
🥢海鮮其實都好有誠意，日本廣島蠔每人送兩隻，肥美鮮甜，入口帶海水味。台灣墨魚仔爽口彈牙。
仲有蜆、海蝦同黑魚片，新鮮度高，任叫任食真係好吸引。自助區嘅台式小食有滷肉飯同鹽酥雞，真係試少少都Full 晒
🥢甜品區當然係食 Häagen-Dazs喇!! 口味多到揀唔晒。我就最鍾意鮮芋仙芋圓。可以配DIY配料如寒天、桃膠、珍珠同西米，食完勁滿足。
不過!! 仲有豆腐花 加 黑糖綿綿冰冰涼解膩，甜度啱啱好。
🥢最後講下~ 今次揀左個「蟲草花白玉藏珍鍋」湯底有D似冬瓜盅，清甜滋補，唔會蓋過食材嘅原味
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