哦E斯
無人不歡🥇椰子x海南文昌雞
哦E斯
Level 4
2024-08-12
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適合四季品嚐嘅椰子雞鍋,係不少港人到深圳必食之選之一,位於Moko4/F新開張#四季椰林海南椰子雞 。其著名椰子雞鍋更是街知巷聞,於國內更擁有超過六十多間分店,而家進駐香港,終於唔洗北上就食到喇。
🥇椰子湯底X「海南」文昌雞
椰子湯底以「4個椰子1鍋湯,不加1滴水」,經過5分鐘過後,先品嚐椰子湯,清甜,飲完一點都不涸喉,配上海南文昌雞,雞肉厚結實,
雞味濃郁,甜而不油,椰子嘅清香伴隨著雞肉飄散出來!旁邊附有配料豉油,指天椒,沙薑,青檸,亦有助提鮮。
椰子湯底X「海南」文昌雞
椰子湯底X「海南」文昌雞
🥇香辣文昌雞胗
以青瓜絲作墊,表面有點細碎雞腎,入口酸酸辣辣,系一道唔錯開胃菜。
香辣文昌雞胗
香辣文昌雞胗
🥇中山脆皖魚片
薄切鯇魚片,選材新鮮,肉質結實彈牙。無需調味亦嚐到鮮甜。
中山脆皖魚片
中山脆皖魚片
🥇火山肥牛
火山肥牛切片薄而嫩,肉質細緻,入口即溶,帶有微妙點香氣,令人回味。亦為火鍋增添了味道。
火山肥牛
火山肥牛
🥇鮮珍山菌拼盤
鮮牛肝菌,雞拟菌,雪山松茸,绣球菌,只需涮煮3分鐘即可入口,尤其鮮牛肝菌,草藥味濃,養生之選!
🥇鮮活水培菜
新鮮水培菜色澤翠綠,煮熟後保持著脆度,加埋佢超甜嘅椰子湯底,真係一個好開胃嘅選擇。
鮮珍山菌拼盤
鮮珍山菌拼盤
🥇椰林心形粉
呈現扭紋型,經一番烹調後,隨即發脹,口感軟錦,味道相當獨特。
椰林心形粉
椰林心形粉
總括而言,食物質素確系唔錯,新鮮食材,出眾嘅湯底,服務亦相當體貼。
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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value