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2018-07-18
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選擇烏蠅館有幾個原因—— 一、以「烏蠅」起名很有趣；二、我從未試過冒菜，也不知冒菜是甚麼；三、地點極方便，更與我朋友公司位於同一條街上。點菜很自由，選擇也很多元化，圈上自己想要的就行了。兩碗麵上枱，賣相似乎不錯。先說這碗火鍋寬粉。雖然只叫小辣，但也吃得我滿頭大汗😂 其實我選的材料都是一般吃麵的餸，但我認為食麵的精髓在於湯底和麵質。湯底辣而不太膩，光看也不會見到佈滿一點點油漬。寬粉麵質較柔軟，吸盡湯底精華，因此每口也口感十足。另一碗不同的在於清湯底和加了肥牛。清湯底雖然不辣，但也喝得出是熬了良久的好貨色。整體食物質素高，份量（很）大，性價比頗高啊👍🏻
一、以「烏蠅」起名很有趣；
二、我從未試過冒菜，也不知冒菜是甚麼；
三、地點極方便，更與我朋友公司位於同一條街上。
點菜很自由，選擇也很多元化，圈上自己想要的就行了。
兩碗麵上枱，賣相似乎不錯。
先說這碗火鍋寬粉。雖然只叫小辣，但也吃得我滿頭大汗😂 其實我選的材料都是一般吃麵的餸，但我認為食麵的精髓在於湯底和麵質。
湯底辣而不太膩，光看也不會見到佈滿一點點油漬。寬粉麵質較柔軟，吸盡湯底精華，因此每口也口感十足。
另一碗不同的在於清湯底和加了肥牛。清湯底雖然不辣，但也喝得出是熬了良久的好貨色。
整體食物質素高，份量（很）大，性價比頗高啊👍🏻
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