丸亀製麵 (新都城中心二期)

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丸龜在港九新界皆有分店，生意可說是越做越大，幾個月前亦在將軍澳新都城開了新分店，身為烏冬迷的我決定到訪品嚐新口味😝！丸龜以半自助形式售賣讚岐烏冬及天婦羅，可以先向師傅揀選指定烏冬及配料，取烏冬後，便可以在前方位置選擇自己想吃的天婦羅，最後結賬，流程方便簡單有條理👍🏻推介大家吃冷烏冬，丸龜所選用的讚岐烏冬麵條切面呈正方形，麵質煙韌彈牙，而且我覺得冷烏冬可以更容易試到麵條原味，沾上特製的鰹魚醬汁、蔥花、脆脆，攪拌後吃得很開胃。不過天婦羅質素卻有點失色，雖然種類很多，但每件價錢偏少貴，炸粉有點過厚，我地一共點了4款，包括炸竹輪、炸魚柳、咖喱薯餅及魚糕，咖喱薯餅算是最出色的一款。