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2023-04-16
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這一家上海菜館開了好幾年。店員說老板是上海人，大廚是香港人。 點菜的時候，想點口水雞、蔥油雞或其他雞的菜式，他們說由於還沒有準備好的關係，今天中午所有的雞的菜式都沒有！結果，我們點了以下的菜品：*酸菜魚片-用黑魚做魚片*小籠包*素菜鍋貼*海鮮澆頭面*外婆紅燒肉*流星蛋*酸辣湯整體菜式的味道可說是一般！那個酸菜魚偏麻，酸菜湯底不出眾，魚與湯掛不上味道！小籠包與鍋貼，還可以，最好吃那道是外婆紅燒肉，其他一般-沒什麼大的驚喜！作為米芝蓮「必比登」的推薦餐廳，很坦白說有其他更好的，做得比他更好的店在香港有一大堆。每個人最後$250一位（整餐$750啊）。整個感覺是性價比低，這裡的服務相對被動，你要叫服務人員才來主動來跟你收餐具。真的不明白怎麼樣可以配上米其林的推薦！
點菜的時候，想點口水雞、蔥油雞或其他雞的菜式，他們說由於還沒有準備好的關係，今天中午所有的雞的菜式都沒有！結果，我們點了以下的菜品：
*酸菜魚片-用黑魚做魚片
*小籠包
*素菜鍋貼
*海鮮澆頭面
*外婆紅燒肉
*流星蛋
*酸辣湯
整體菜式的味道可說是一般！
那個酸菜魚偏麻，酸菜湯底不出眾，魚與湯掛不上味道！
小籠包與鍋貼，還可以，最好吃那道是外婆紅燒肉，其他一般-沒什麼大的驚喜！
作為米芝蓮「必比登」的推薦餐廳，很坦白說有其他更好的，做得比他更好的店在香港有一大堆。
每個人最後$250一位（整餐$750啊）。
整個感覺是性價比低，這裡的服務相對被動，你要叫服務人員才來主動來跟你收餐具。真的不明白怎麼樣可以配上米其林的推薦！
酸辣湯
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