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2022-05-09
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麻辣風雲的炸饅頭和酸菜魚能令你回訪，尤其是炸饅頭，不但好食，諸葛孔明借東風的饅頭船更是唔打得都睇得，打卡一流。今天在銅鑼灣行完街，心思思又掛住炸饅頭，於是上去食個晚餐。炸饅頭必吃，饅頭外皮酥脆，不硬不厚，內部超級軟熟。我愛在食酸菜魚前享用一件，酸菜魚中途食得有點嘴麻時又享用一件，到食完酸菜魚後享用最後一件，最後一件才蘸煉奶，好滋味。幸好一份有6件，才剛夠我和朋友分。酸菜魚採用台灣黑魚，味道鮮美，肉質嫩滑。酸菜、芽菜份量十足，湯底清甜偏酸。寬粉滑溜得來帶點煙韌，好食又飽肚。薑蔥蠔平日上述兩項已夠食，今天加多個小菜。香辣惹味，蠔肉較細，普普通通。洛神花茶一罎上，配兩隻小碟作杯，好可愛。非常夠味夠酸，食完酸菜魚飲一杯，既解膩又解酸，而且一罎夠倆人了。
今天在銅鑼灣行完街，心思思又掛住炸饅頭，於是上去食個晚餐。
炸饅頭
必吃，饅頭外皮酥脆，不硬不厚，內部超級軟熟。
我愛在食酸菜魚前享用一件，酸菜魚中途食得有點嘴麻時又享用一件，到食完酸菜魚後享用最後一件，最後一件才蘸煉奶，好滋味。
幸好一份有6件，才剛夠我和朋友分。
炸饅頭
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酸菜魚
採用台灣黑魚，味道鮮美，肉質嫩滑。
酸菜、芽菜份量十足，湯底清甜偏酸。
寬粉滑溜得來帶點煙韌，好食又飽肚。
酸菜魚
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薑蔥蠔
平日上述兩項已夠食，今天加多個小菜。
香辣惹味，蠔肉較細，普普通通。
洛神花茶
一罎上，配兩隻小碟作杯，好可愛。
非常夠味夠酸，食完酸菜魚飲一杯，
既解膩又解酸，而且一罎夠倆人了。
洛神花茶
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