樓下冰室 (Closed)

今晚點了蕃茄濃湯意粉配牛乳炒蛋，仲有招牌瑞士雞脾。雪白精緻設計精巧的湯碗裏，盛載着嫵媚明艷的蕃茄濃湯，濃湯之中充滿一絲絲幼滑誘人的意大利粉，意大利粉之上鋪上了金碧輝煌閃爍耀目的牛乳炒蛋。由於佢咁閃爍咁燿目，細心的大廚不忘灑了一點點又一點點綠悠悠的香草，猶如為凝固冰冷的黑夜，點綴了生氣勃勃的小星星，使人盡享視覺上的快感。蕃茄湯的表現比預期出色，啖啖自然清新的茄香的確無添加味精，喝罷也沒有帶來口乾的感覺。至於另一主角炒蛋，嬌嫩潤滑之餘又不失雞蛋獨特的輕盈舒爽口感，香草活潑的配合使整體表現更勝一籌，突出了整碗意粉的主題，使其背景意大利粉的味覺效果推上歷史高峰，令人無論從舌根到舌尖都能輕易捕捉到整碗意粉的精湛風味。瑞士雞脾絕對是今晚的驚喜之作。肉質層次分明又爽口又彈牙又滑溜溜又鮮甜甜。陰暗深沉獨特濃郁仲出奇地帶有一點普世歡騰甜薑醋味的瑞士汁漫不經心地喚醒了沉睡於源源肉汁內活潑可愛的鮮雞味。深信好脾不妨一食再食，下次一定叫兩隻打孖食。在晚飯時間甚為虛冚的情況下，店員的表現仍十分殷勤有禮。地方坐得舒服之餘，又裝潢着懷舊冰室風格，呢間樓下冰室絕對是必然再黎回味之選。