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2022-06-08
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之前在大眾點評經常看到旅客吃，但我卻是第一次踏足此店，而在疫情時期，大多數顧客都是上了年紀的叔叔嬸嬸，我想他們都是吃一種回憶。位置：在尖沙咀的L5出口，直行五分鐘內到，相當方便。環境：門口張貼了很多明星光顧的相，室內裝修普通，好像一般的茶樓，有四人卡座，也有十人的大圓桌，更有隱私高的獨立房。而在每張枱的窗邊都特意放了一盆植物，增添生氣。服務：當日顧客較多，出茶會較慢。晚市：🥢避風塘炒辣蟹🦀 $688這是每枱客人必點的招牌菜🤩，也是鎮店之寶，怎可以不出色呢？賣相的確很吸引😍，炸蒜的量多到可以裝滿一個食物盒（我之後打包是真有那麼多），所以蒜香味非常突出，而🦀越南肉蟹🦀大隻又肉多，鮮甜又有鹹香，我最喜歡是辣度十足，我相信這道菜配啤酒🍺一定一流。🥢山楂汁鱔球🐉 $148油炸去骨白鱔，淋上酸甜的山楂醬汁，其實是咕嚕肉的醬汁，剛好解膩，入口酥脆。🥢頭抽煎五花腩🥩 $118我起初以為會好油膩，但吃起來又不會，應該是已煎出豬油，盡量減少油膩之感，再以頭抽炮製，鼓油味很突出，而一旁的炒洋蔥一樣好吃。五花腩是肥瘦相間，食肉獸應該會好喜歡這道菜。🥢香芋蝦肉浸娃娃菜🥬 $128吃了那麼多油炸食物，來一道簡單而
之前在大眾點評經常看到旅客吃，但我卻是第一次踏足此店，而在疫情時期，大多數顧客都是上了年紀的叔叔嬸嬸，我想他們都是吃一種回憶。
位置：在尖沙咀的L5出口，直行五分鐘內到，相當方便。
環境：門口張貼了很多明星光顧的相，室內裝修普通，好像一般的茶樓，
有四人卡座，也有十人的大圓桌，更有隱私高的獨立房。而在每張枱的窗邊都特意放了一盆植物，增添生氣。
服務：當日顧客較多，出茶會較慢。
晚市：
🥢避風塘炒辣蟹🦀 $688
這是每枱客人必點的招牌菜🤩，也是鎮店之寶，怎可以不出色呢？賣相的確很吸引😍，炸蒜的量多到可以裝滿一個食物盒（我之後打包是真有那麼多），所以蒜香味非常突出，
而🦀越南肉蟹🦀大隻又肉多，
鮮甜又有鹹香，我最喜歡是辣度十足，我相信這道菜配啤酒🍺一定一流。
🥢山楂汁鱔球🐉 $148
油炸去骨白鱔，淋上酸甜的山楂醬汁，
其實是咕嚕肉的醬汁，剛好解膩，入口酥脆。
🥢頭抽煎五花腩🥩 $118
我起初以為會好油膩，但吃起來又不會，應該是已煎出豬油，盡量減少油膩之感，再以頭抽炮製，
鼓油味很突出，而一旁的炒洋蔥一樣好吃。五花腩是肥瘦相間，食肉獸應該會好喜歡這道菜。
🥢香芋蝦肉浸娃娃菜🥬 $128
吃了那麼多油炸食物，來一道簡單而清新的蔬菜，時間是剛好😍。師父用上湯浸出娃娃菜的爽滑清甜，配料有蝦米、冬菇、肉粒和芋頭等，帶出少許鹹香，
芋頭是軟糯不霖，口感一流😍。Post
