六十六十火鍋 (Closed)

今晚來到長沙灣吃火鍋，火鍋店名字很有趣，叫六十六十火鍋。店鋪晚上18:00開始營業，17:55已經有幾枱客人在門口等。入坐後，店員給我們遞上調味架，有生熟蒜蓉，紅椒絲，葱絲等任取，然後向我們細心介紹海鮮火鍋套餐的款式。我們選了番茄濃湯底配脆米火鍋，可以自選八款海鮮和自選六款配料。不用幾分鐘，火鍋湯底和海鮮材料先上枱。蕃茄湯底好足料，還有薯仔一齊滾。好欣賞店家的電磁火鍋煲，幾好用，有5段火力調節，湯底好快滾，食物又快熟。聖子，鮑魚，硯，蟹好新鮮。聖子好大隻，夠甜。鮑魚肉厚，好鮮味。硯無沙。店家有一份海鮮時間表給客人參考，註明各款海鮮煮多少時間就可以吃。配料選了冬瓜，烏冬，炸響鈴，唐生菜，西班牙梅頭肉和美國肥牛。炸響鈴非常脆，上枱還熱，是即炸的。唐生菜好鮮甜，灼幾下，好爽口肥牛片牛味好濃，咬落肉嫩唔韌，值得一試。食完火鍋，店員主動為我們在湯底加脆米，服務態度不錯，店員都有禮貌，主動加湯，食物質素好，下次會再來。