火鍋撚 (雲明行) (Closed)

今日難得有機會梗係約上好友去試一試中環新開的火鍋店—火鍋撚，火鍋店位於樓上舖，一出lift就見到大大的店名，感覺好似穿越時空回到古代，間店裝修好有心思同特色，整體帶有古代feel，好親切。由於我哋冇打電話book位就來咗，好彩都係等咗10分鐘就有位，店員個個都好好服務，好親切，咁次我哋得兩個人難得來到，梗係咩都想試下，但我哋都係食量有限連湯底一共叫咗8樣食物，每碟食物的擺設都好靚，但個人認為d食物就唔係我預期中咁好食，湯底嘅味精都重，其他的食物不過不失，叫咗個五色丸，豬肉丸包住蛋黃，墨魚丸有芝士，都幾特別同創新，但味道都偏鹹咗少少，咁多食物中唯一可以吸引到我的就係碟響鈴卷，雖然多咗少少油，勝在出來時仲有少少熱，咬落去好鬆化，都幾香，配搭酸甜醬好正，今晚d食物雖然不是理想中咁正，但好在d食物夠新鮮，喜歡試新野的朋友仔都可以去試下，店舖仲有一樣窩心的服務就係會免費贈送腐竹雞蛋沙冰都幾特別